は、博多名物のもつ鍋であった。
待ち合わせ場所はJRさっぽろ駅のステラプレイス。そっから歩いて
5分ほど。北口方面へ。高架下にあるお店の個室だった。
味噌味と醤油味があって、最初は味噌味2人前。
写真が2人前だが、とにかくもつが柔らかい。汁が濃厚だ。
ニラとニンニク、辛子の量は半端でないけど、煮上がれば匂いは
気にならない。お腹いっぱいになったけど、今また食べたくなっている。
不思議な食感。食味。美味だ。
それにしても、若い人はこういう店をよく知ってるなぁ。
最後はこうして、博多ラーメンを煮込む。デザート、お茶その他が
ついて満足感も十分。ビールはエビスonlyの札幌ビール。
よく話し、長男の子供の頃から、大学生の頃、兄弟のこと等の
思い出話や、新婚旅行の話、父がいかにお金に厳しかったか、
だから今の家が建てられた、等々。
腹から笑って、いいお嫁さんを感じて、帰る時には
「お母さん、俺たち、幸せな親だなぁ」