妹が新鮮な野菜を持ってきてくれました。彼女のお友達の畑で収穫されました。
根菜に葉物にと多過ぎですが、レタスは中心のところだけ頂くと言う贅沢な食べ方で。
↓ケールと言う今話題の野菜も入っていました。青汁の材料はこのケールとのこと。
私は初めて聞く野菜ですが、効能大のようです。和名は緑葉甘藍、羽衣甘藍
クックパッドで調べて、とりあえず野菜炒めに。
野菜炒めと言うよりコンソメスープの素を使った含め煮です。
ケールは少し葉が硬いので炒めただけではいけないようです。
大根はお得意の浅漬けに。赤大根はどのように食べればいいでしょうか？やはり漬物？
福岡出身の直木賞作家杉本章子氏が亡くなられました。ご冥福を祈ります。
最後の作品「起き姫」を電子版で購入しました。
数秒で購入できて便利この上ありません。
以前、青汁を飲んでたときにケールだと
聞いていましたが、この含め煮おいしそうですね～
野菜をたくさんいただけて幸せですね！
「起き姫」は読みました。
遺作となりましたね。
色々な野菜ですねえ。
新鮮でどれもおいしそう！
「起き姫」絶筆になりましたが、発売されて間もなく増版になったいい作品です。
杉本さんはＰＣは使わず手書きでしたから、
病躯を押して書いていらっしゃるときに、
「使うのは指３本だけど、全身で書いているのよ」
とおっしゃった言葉が思い出されます。
読んでいただくこととても嬉しいです。
コレステロールとか血糖値等々の数値がよいのは
野菜好きだからと思っています。
最近では歳とっても肉類を摂らなければだめと言われていますね。
すぐ本屋さんへ行けませんので、電子書籍化されているかなと調べましたら
ありました！ 嬉しかったです。
ケールなんて聞いたこともなかったのですが、
検索でたくさん出てきました。
少し硬いのが難です、
ありあわせの焼き豚と銀杏を入れました。
ryoさんを通してこの方に親しみを感じていました。
もっと長く生きられて作品を書いていただきたかったです。
何よりのプレゼントですね。
さすが年季の入った早業で、美味しそう。
甘酢に漬ければ、赤が際立ち美味しいかも。
むかしは、赤カブでよくやりました。
ケールは名前だけ知っていましたが、固いのですね。
赤大根ってあるのですね？
色彩が欲しい時に良いですね(^^)
ケールは食べたことはありません 見ても硬そうですね。
大根は多かったら佃煮にします 日持ちしますから。
新鮮な野菜は今の私には貴重です。
少し郊外の農協や近くの農業センターでも買えますが
足がありませんので行けません。
漬物やら保存にとない頭を絞っています。
そうです、色で食べるわけではありませんが、
赤い色は食欲をそそられます。
大根の佃煮？聞いたことないので クックパッドで調べました。
ありました！ ご飯のおかずに、食も進みそうですね。
ケールは本来硬いのか、このケールが硬いのかわかりませんが・・・