つきじ・天竹

築地に来て驚いた事のひとつに、昼食時に行列の出来る店が多い。本日の１２時２５分は…。

「築地とうがらし」に４人、「かつ平」に１０人、「うなぎ・丸静」に２人、「からめんや・えん」に４人。

お店としては、大人数が収容できないが、行列の店。「鳥料理・とゝや」では、行列はないが、

１・２階で、２０～３０人が入ったら、丼料理が出てくるまで３０分はかかる。でも、旨い。待つ？

今日は『つきじ・天竹』のランチ。限定、日替わり定食・煮付けが終わり、「穴子天丼」を食べる。