築地虎杖（いたどり）・表店

「麺生活」、減量週間の三日目。今日も知人紹介のお店、『築地虎杖（いたどり）・表店』で昼食。

表店（おもてみせ）は路地のカウンターのみの店。座ると注文、お冷に紙エプロン。客はしている。

注文は「豚肉カレーうどん」。そう、カレーうどんを旨く食べるには洋服にかかる汁を気にしては…。

最後の一滴までのみほしたくなるスープとある。確かに、最後の一滴まで旨い。コクのある辛さ。

夜になると、市場で毎日仕入れる食材を使った「旨いもの」が、目白押しとか…。焼酎で一杯か！