Tea Lesson January 2010 「点心」１ 2010-02-05 | Seasonal Lesson 今回のティーレッスンでは７種類の「点心」をお出ししましたが、 その中でも旧正月にいただく「年糕」（ニィエンカオ）をご紹介。 「年糕」とは旧正月にいただく”おもち”です。 発音から年々向上するという意味を表す縁起の良いおもちです。 バナナの葉っぱに包まれた年糕は、 かなりの弾力性があるので、切り分けるのがとても大変です。 お味のほどは？ 続く・・・ ↓応援クリックありがとうございます
