紅茶のクラス

紅茶のクラスで中国紅茶の審評。
乾茶を見て想像通りのお茶もあれば、
飲んでみて予想を覆すお茶、
湿茶を見てその味の理由が分かったりと
感覚をフル回転させてお茶を比べる審評はとても面白いです。