今日は「崔さんの日」、最初、鳥の雀の記念日かと思いましたが、美味しい日になっていました。
雀と言えば害鳥、舌切り雀などといい印象がありませんが、その昔、中国では雀退治で大事件を
起こしたようです。何事も浅知恵の人間が介入すると碌なことになりませんね。
きのうは、一日中雨でした。有名な浮世絵は製作が終わった感じで次をどうしようかと思い、
それならとダビンチの「モナリザ」を作り始まましたが、超難しいです。後悔先に立たずですね。
今朝はきのうより２℃低く８℃、概ね晴れるようです。今日はKI病院で胃カメラ検査です。
前回、胃炎の診断後、２カ月間服薬した結果どうなったか、治っているといいのですが・・。
今日の日の解説です。
大阪府泉佐野市に本社を置き、惣菜・加工食品・冷凍食品などの食品製造業・飲食業を営む「株式会社 崔さんのお店」が制定。
日付は「さ（3）い（1）さん（3）」（崔さん）と読む語呂合わせから。同社では生春巻きを中心に「巻く」「包む」にこだわったサラダと、韓国と日本の味をコラボレートしたドレッシングをはじめとする商品などの製造・販売を手掛けていることからその魅力をPRすることが目的。
独自のこだわりで作った商品を通じてお客さまの食卓に笑顔をお届けし続けたい、そんな思いをカタチにしたいと記念日とした。記念日は2015年（平成27年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。この日には皆さまに喜んでもらえるようなイベントやプロモーションを開催する予定である。
同社の商品には、崔さんのお店特製ドレッシングを使用した生春巻「元祖！生春巻えび」「元祖！生春巻サーモン」「サラダ風生春巻えび」「サラダ風生春巻サーモン」や、崔さんのドレッシング「わさびコチジャンドレッシング」「生姜コチジャンドレッシング」「イタリアンドレッシング」「チョルゲ酢味噌ドレッシング」などがある。
リンク：崔さんのお店
