麺も米も「かため」です＾＾

歳を取る毎に「かため」が好きになっていく。

ラーメン。
「バリカタ」にはしないが、「かため」で注文。

米。
水は「少なめ」でセッティング、「なかなかの、かため」で炊き上げる。


昔はそんなことなかった、むしろ「やわらかめ」が好みだったはずなのにな、変わるものですねぇ。。。

では、チーズケーキは？
え、、、ベイクドとレアってこと？

これは両方とも大好き。
麺や米とは意味が違うしね(^^;)


※炊き上がった米のにおいで興奮する主人公、映画『殺しの烙印』は再評価され名画とされているけれど、まだ評価が足りないよコレ大傑作！！




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明日のコラムは・・・

『我慢はしません(^^;)　＋　０６月コラムの目次』