朝から蒸し暑い
雨は降らなくても梅雨なんですね
近くの公園に出かけました
池の周りを歩き、ベンチで一休み
持ってきた本を数ページ読むと
何だか眠くなってきた
木陰を通り抜けるそよ風が心地よい
ベンチに横になり、思いっきりのびをする
見上げた緑が、すてきだなぁ…
航空自衛隊中央音楽隊のコンサートを聞きに行きました
立派なホールで聴く生の吹奏楽はすごいね
数十年勤めた指揮官最後の演奏ということもあり
とっても感動的でした
抽選なので席は選べません
凄く前の方の席だったので下から見上げる感じ
でも演奏者の表情がよく見えました
こうゆう無料のコンサートは
大抵司会がイマイチなのですが
今回は 俳優の別所哲也がナビゲーターでした
ピカピカのエナメル靴、ビシッと決まったスーツ
素敵な声、目の前でみる彼は大人の魅力いっぱい
惚れちゃいました
軍隊は大体どこも音楽隊を持っている
いつ練習しているのだろう
つうか戦争の訓練もちゃんとしているのだろうか？
あの国にも素敵な音楽隊があるが
訓練はしてないと思う…
西洋の音楽もちゃんとやってるのがすごい クリック → モランボン楽団
ローランドのキーボードなんかは万景峰号が来てた頃仕入れたのかな…
近くの病院で定期的に行われるコンサートです
前回はプロのギターデュオでしたが
今回は音楽大学の３人
大型マリンバとパーカッションで奏でる
耳になじむポピュラーな曲目
幼い子どもがちょろちょろしたり
赤ちゃんが大声で泣き出したりしますが
いかにもアットホームな音楽会でした
警察が事故の証拠写真をねつ造した
このブログでも何回か登場しているが
この事故を処理した警察官達
なくなった白バイ隊員の家族
嘘をついている目撃隊員
みんな
びくびくとして暮らしているに違いない
まともな人は誰もいないのか
高知という土地柄からなのか
本当のことを言って安心した方がいいんじゃないの
東京都知事だけじゃないよ
つうか嘘をついている捜査関係者、検察、グルになっている裁判官
みんな都知事以上にクソだよ！
クリック → 高知白バイ事件
用事で出かけた帰りに寄ってみました
関東地方も梅雨にはいり、なんだかどんよりと曇っていますが
そんな時、この花はとても輝きます
紫、黄、白の花たちですが、微妙に違いがあります
不思議な造形ですね
細く背も高いのにすっと立つ姿は
優雅な美人を思わせます
色白だね～
でも美人って４番目なんですよ
女性の１０ランク…
1、佳人
2、麗人
3、別嬪（べっぴん）
4、美人
5、ふつう
6、ぶす
7、夕日に鬼瓦（照り返しが激しく直視に堪えない）
8、醜女（しこめ）
9、化け物（それでもまだ女）
10、問題外（女とは言えない）
あなたはどれ（誰）が好きですか？
オリがボトルの底にたまりました
上澄みをそっとグラスに注ぎ
っと思ったのですが、
オリも滑り込んでしまい、うす濁りになりました
う ま い ！
これはやみつきになるうまさだ
初回でこれだけ味わえれば上々だと思います
アルコール度数は測れませんが、１０度以上は確実にあると思います
もうすっかり発酵は終わってしまったのか
炭酸のシュワシュワ感はまったくないが
酸味の中にコクがあります
リンゴ酵母とヨーグルトの乳酸菌由来かと思われます
次回はこだわりの酒屋さんで見つけた生酒粕を培養して
酒酵母で作ってみたくなりました。
今回のどぶろく作りで、酒について沢山勉強になった気がする
基本は…
麹菌に含まれる酵素（アミラーゼ）が米のデンプンを糖に変える
だから砂糖を入れないのに甘酒になる
そしてその糖を酵母（イースト）がアルコールと二酸化炭素に変える
その二つの工程が瓶の中で同時に進行する（平行複発酵）のだ
空気中にうようよいる腐敗菌や雑菌が入ってきても
乳酸菌がその増殖を防ぐ
危険なのは納豆！
納豆菌は沸騰したお湯にも耐える位ものすごく強い
どぶろく作りには特に気をつけなければいけない
興味のある人はクリック → もやしもんの世界は面白いね
変化が見られなくなってきたので蔵出しすることにした
上澄みの黄金色のところが日本酒だ
市販されている日本酒はみんな活性炭で脱色している
いつからそんなことが行われていたのか…
１キロリットルの酒に１キロの活性炭を使う（キロキロという作業）
ざるで粕を漉す
粕はほんのりと桃色がかっている
漉したどぶろくをペットボトルに移す
約４リットルのどぶろくができた
冷蔵庫で冷やしてから試飲します。。
山桜のなんちゃって銘木
年輪の綺麗なところを使っていつものベンチを作る
材の幅が狭く２枚はぎも無理そうなので
脚を材に合わせて加工することにした
いつものようにカインズホームに脚の材料を買いに行くと
びつくり！
最近まで５８０円だったものが８８０円になっている
何かの間違いかと何度も確認したが
値上げしたらしい
値上げって…
一気に５割も上げるか？
そもそも景気回復のために、物価上昇率２％がいいなんて言ってるけど
物価が上がるのがなんでいいことなのかさっぱりわからん
何でもかんでも高くなるより、安くする努力をした方が経済は回るような気がする
ハードオフ、トレジャーファクトリィ、セカンドストリート、ブランディア、など
生活用品まで中古市場が賑わっているのをみれば明かだ
中古市場が勢いづくと新製品が売れないと言う人もいるが
手持ちのものを売って、その分安く新製品を買う人が増える
少しでも買いやすい状況になることが良いとマイムは思う
もうこのシリーズを作るのは終わりだな、と思ったのでした。。
ちっちゃくてカワイイ。
翌日、見ると容器から麹があふれ出していた
こりゃまずい、ってことで大きめの瓶を買ってきて移し替えた
気温も上がってきたので、特に保温もせず部屋に放置することにした
１日に一度かくはんする
１０日過ぎた今日の様子
瓶を揺すると泡が出るので、多分発酵は進んでいるのだろう
アルコールになっているかは不明
いつ出来上がるのかも不明
２-３日後に飲んでみようと思う
