食べられないラー油

　

ベランダの緑のカーテンに生ってる

丸々と太ったゴーヤを収穫しました。

　　

　

　

　　

　

卵と竹輪を入れた、シンプルなゴーヤチャンプルを作ったよ。

ベランダゴーヤは肉厚で苦味も少ない。

もちろん、

相方のお弁当にもたっぷり入れた　

今年お初のゴーヤちゃん。

東を向いて笑っておこう。　　

　　　　　『わっはっは～』　　

　　

  　　

さて、巷では”食べるラー油”が大ブーム。　

ブログ友のまめださんやはらっぱさんも作っておられます。

先日、我が家にもついに市販の

”食べるラー油”がやって来た。

が、激辛一家には物足りない物でありました。

そこで

パンチの効いた自家製ラー油を作る事にしたのです　

我が家の辛味３兄弟：　”赤唐辛子、ハバネロ、黄唐辛子”登場　

　　

クックパットで調べたら、ま～色々とあるある　

参考にしたのはこちらとこちら

そして、レシピには載ってない

赤唐辛子大さじ１、ハバネロ半片、黄唐辛子小さじ１を追加投入した。　

　

香りはいい。

味もいい。

ただ、とっても辛～～～いのであります。

『かけるのは、ちょっとにしとき～』

『あっ！ちょっとよ。それ多い！』

『食えないようなモン何で作ると～～』　

『そんなら食べるラー油じゃなか！食べられないラー油やん』

　　　ガ～～～ン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いいもん、一人で食べるもん。　

　　あれからすでに4時間

　　いまだに舌がヒリヒリしているミーコさんなのであります