ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

ゴーヤ♪

2010年07月20日 | 食・レシピ

夏本番! 

いよいよベランダの緑のカーテンの力が試される時がやって来ました。

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本日の久留米市の最高気温は36℃。

室内はエアコン入れずに過ごせました

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収穫されたゴーヤは 

 

玉ねぎや人参と混ぜ合わされて 

 

かき揚げにされたり・・ 

 

 

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カボチャの天ぷらに 

 

へばりついて  

 

いい味を出しています。   

 

 

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食べ損ねた観賞用に残されていたゴーヤも

それはそれは甘く熟し

アリさんのエサとなりたかられて喜ばれています。 

 アリっ

一方では、ゴーヤの葉っぱがゴーヤ味噌になったり、

わき芽も和えものにされて食されています。

 ↑ 関西地方の極々一部の家庭ではありますが・・・

ゴーヤとは環境にも人にも、そしてアリさんにも有り難い野菜なのでありました。

めでたし、めでたし