『梅とビワが生ってるから採りに来ない？』
Ｈさんから電話があった。
買い物をさっさと済ませ
お昼過ぎの電車で山の麓の駅へ
『うほ～～ 梅が鈴生りだ～
』
脚立に登ったり
長い棒で枝を叩いたり
で、大きくてキレイな梅ゲット～
気合で 収穫した梅は
約１９キロもありましたよ。
ビワも沢山生ってました。
『ビワの葉って体にいいらしいよ。
何にいいのか知らないけど』
体にいいという言葉に弱いワタクシ。。
取り合えず葉っぱもゲットです。
家に帰って調べてみたら
ビワの葉の効能の何と素晴らしい事
こんなに色々効果ありよ。
１枚ずつ綺麗に洗って干しました
真夜中に。。
沢山の梅は綺麗に洗い
３時間程水に浸けておきました。
私が梅と格闘してる間に
相方がホワイトリカーと
氷砂糖を買いに行きまして。。
まずは定番の梅酒の完成。
私は下戸だ。。
甘くて美味しい
完熟したビワも
こんなにあります。
『ネットで調べたら、ビワ酒って最高に旨いらしいよ』
相方の勧めでビワ酒を漬ける事にしました。
ビワ酒は初めての挑戦なので
どんな味に出来上がるのか半年後が楽しみ
。。な相方なのであります。
Ｈさん今日はありがとうございました。
私は明日も、大量の梅と戦いまっせ～