菊花満開

私のベランダは３階にあります。しかし道に面していて結構車が多いので排気ガスにやられないうちにと思って花はまだ蕾のうちに採ることにしています。

あと２箇所満開です。ちょっと上に咲いているのであまり目立ちませんが今が一番きれいなような気がします。

菊花料理

ベランダで採れた菊の花（もってのほか）を使って「ゴマ味噌和え」を作ってみました。菊の香りがして酒のつまみに最適でした。

　作り方
　　　　１．菊の花びらを酢の入ったお湯でさっと湯がく。
　　　　２．ゴマをすって味噌少々、赤酒少々を入れて混ぜる。
　　　　３．湯がいた菊の花びらを混ぜる。