** 梅胡麻ふりかけ **梅胡麻を先日に行った遠方の道の駅で買いたいというので 検索するとその梅胡麻が売っていて 送料を払ってもガソリン・有料道路代・時間を使うよりお得 でも家にあるもので作った方がもっとお得なので 梅胡麻を試作してみました f^_^;
検索では梅干しを煎る方法と電子レンジでチン!する方法が見つかり 簡単な電子レンジで試作 レシピは両方とも大まかで 梅干し一個で1分加熱とあり 3個なので3分チン!したら 平皿だったこともありむらがあり半分近く焦げてしまいました それでも胡麻と煎ったら 買わなくてもいいんじゃない というくらいの出来で ごまかせました f^_^;
梅干しは再度試作 深皿で加熱30秒を湯気が出なくまで繰り返すと イイ感じに乾燥しました これからですが包丁で細かくして胡麻と煎ったら出来上がりです 海苔や煮干し入りも試してみます
** 今日は整形外科 **昨年6月にバネ指で2回に分けて4箇所注射で 日常支障が無くなったのですが 暮れ辺りから再発したので 注射してもらいました今回は2箇所 寝起き・キャップ開け・クリップ・筆記・箸・篆刻刀等々 和らげば成功です f^_^;
** ハナニラ **プレハブの影がかかる寸前に 今年初のハナニラに気が付きました カメラは間に合わず携帯でパチリ! 昨日一昨日の強風時には咲いていたようです