サトイモのバジル風味

サトイモを洋風に味付けしてみた。
バジルがそろそろ終わり間近なので使ってみようと考えた。


サトイモを5～6個皮を剥いて適当にスライス

ニンニクを油で香りを出してからハープーコン2バックを短冊切りにして炒める

サトイモを入れて焼き付けるように炒めて
S&Bのはマジックソルトを振って混ぜる

バターを落としてから火を止めてバジルを混ぜる


サトイモはレンチンした方が時短になり楽だが
フライパンで直接炒めた。
ニンニクが強すぎたのでバジルが負けてしまったのが失敗だったが十分に美味しかった。