知人が自宅の庭にピザ窯を作ったらしい。
どうやって？と聞くと、調べたと言う。
YouTubeで作り方を見て、これなら出来る、と思ったという。
材料はAmazonで注文。
ご主人が簡単に作ったにしては上出来だって！
でも、ピザ生地が作れないから教えてと！
それこそ生地作り動画なんてYouTubeに溢れてるじゃん。
ところが、どうも上手く出来ないようだ。
やはりパン生地作りは、ちゃんと習った方がいいのがわかったという。
じゃけえ、アンデルセンでちゃんと習えばって言ったじゃん。
ほんのちょっとしたコツみたいなのがある。
その日の温度，湿度など、ちょっと気をつける事がある。
大体できるようになった今でも、ハチラボへ教えを乞いに行ってる。
行くたびに納得すること多し。
何でもYouTube先生ってわけにはいかないんだよ！
