ペペロンチーノ

オットさんが新年会でいない昨夜の晩ごはん

Kくんと2人なら、酒のツマミもいらないし

和食でなくていい

 

こういう時はパスタ

以前はパンにシチューとサラダだったが

最近はピザやパスタが多い

 

今日は、鮭とキャベツとシメジのペペロンチーノ

生鮭を焼いて、、、

それを崩して、今はとってもお高いキャベツと炒める

パスタを合わせ、炒めた鮭やキャベツやシメジも合わせる

 

炒め油がね、

小豆島のニンニクオリーブオイルがいい仕事してる

これで炒めると、何でも美味しくなる

 

そして、一夜明けたら大変なことになってた