肉豆腐でいいじゃん

すき焼き用の肉がずっと冷凍庫にある

年末年始にすき焼きしようと思ってストックしてた

インフルエンザで予定が崩れて

材料も何もかも使わずじまい

 

牛肉を炒めて甘辛く味付け

豆腐も入れたら、美味しいに決まってるけど

シンプルに、コレだけで美味しかった

 

すき焼きのようにあれこれ材料を用意しなくてもいい

頭を柔軟にすれば良いのに‥‥

予想外だったのよ