休日は何か台所でごそごそしたい気分。
前回レモンカードを作って達成感を味わったため今回は薔薇ジャムに挑戦!
この方のブログを参考にさせていただき、アレンジしました。
誕生日に届いた深紅の薔薇がある。
これは無添加の○ーバーのだし、我が家の花も無農薬。
根元の部分が苦いそうなんで、キッチンハサミで切り落とす。
コーヒーオベーションやら、薄ピンクやら、花びらを集めても100グラムに足りない。
そこでリンゴを半個分スライスしてプラス。
レモン果汁1個分でもみもみ。
よ~く絞ってグラニュー糖と少しの水を足して鍋で煮る。
三温糖も少し足すとコクがでます。
煮詰まってきたら絞った残りのレモン汁を入れてさらにコトコト。
瓶も熱湯消毒して、出来上がったのを詰めた。
ふつうのジャムビンに1個分、エグ味もないしいい感じ。
右のは小さいビンです、無理やり分けて入れました。
色、濃いすぎじゃ!
でました。
言葉の響きはいいですけど…
不況の影響ありの業界ですから減りました。
出るだけマシと言われますが、
給料が少ないから補填の意味ありなのに、
かなり減りました。
しかしながら、皆が減ってるならば不平不満の声はないはず。
問題ありありのバーコードさんだけは同じなんですよ!
こっちが通信簿つけたら、
他の人は上がってアノ人だけ評価が下がって当然なんですけどね。
みんな世の中こんなもん、って諦めムードです。
薔薇の花びらでもむしってストレス発散しますか…
この鉢植えは3年くらい前の母の日に貰ったやつで、コーヒーオベーションと書いてありました。
ちょっと赤が茶色っぽくて、毎年よく咲きます。
薔薇ジャムにでもしてみようかな。
コーヒー味のジャム、なんてことはないよね!
少ない?!
やっぱ足りないよね!
言葉の響きはいいですけど…
不況の影響ありの業界ですから減りました。
出るだけマシと言われますが、
給料が少ないから補填の意味ありなのに、
かなり減りました。
しかしながら、皆が減ってるならば不平不満の声はないはず。
問題ありありのバーコードさんだけは同じなんですよ!
こっちが通信簿つけたら、
他の人は上がってアノ人だけ評価が下がって当然なんですけどね。
みんな世の中こんなもん、って諦めムードです。
薔薇の花びらでもむしってストレス発散しますか…
この鉢植えは3年くらい前の母の日に貰ったやつで、コーヒーオベーションと書いてありました。
ちょっと赤が茶色っぽくて、毎年よく咲きます。
薔薇ジャムにでもしてみようかな。
コーヒー味のジャム、なんてことはないよね!
少ない?!
やっぱ足りないよね!
今日までの一週間「全国うまいもの味くらべ」というのが天満屋でありました。
のりたまさんのブログで美味しいプリンの話は知ってたけど、ワタシの狙いは焼きさば棒寿司。
試食してみるとわかるんだけど、脂がのった新鮮な鯖をじっくり焙り焼きにし酢飯と合わせると、何とも言い難い味わいになるんです。
ここのお兄さん、こっちも食べてみて、と漬物で椎茸と卵を巻いたのも切ってくれる。
試食用でも、その場で切る、この姿勢がいい。
ん~ん~、よほど美味しそうに食べたのか、迷ってると思ったのか、もう一切れづつ手渡してくる。
素直に受け取ってパクパクいただき、お腹いっぱい。
おまけに最終日とあって漬物好きならと、サービスで袋いっぱいくれました。
こりゃブログに書かなくちゃ、と写真を撮ってると…
肩をトントン!
振り向くと、ニタニタ笑ってる人がいる。
プリンを求めて通いつめてるのりたまさんでした。
勿論ワタシもぷりん家のプリンも買いましたよ。
熱く語るお兄さん、社長さんなんだって!
それにしても、広い催事場で会うなんてビックリしたなぁ。
のりたまさんのブログで美味しいプリンの話は知ってたけど、ワタシの狙いは焼きさば棒寿司。
試食してみるとわかるんだけど、脂がのった新鮮な鯖をじっくり焙り焼きにし酢飯と合わせると、何とも言い難い味わいになるんです。
ここのお兄さん、こっちも食べてみて、と漬物で椎茸と卵を巻いたのも切ってくれる。
試食用でも、その場で切る、この姿勢がいい。
ん~ん~、よほど美味しそうに食べたのか、迷ってると思ったのか、もう一切れづつ手渡してくる。
素直に受け取ってパクパクいただき、お腹いっぱい。
おまけに最終日とあって漬物好きならと、サービスで袋いっぱいくれました。
こりゃブログに書かなくちゃ、と写真を撮ってると…
肩をトントン!
振り向くと、ニタニタ笑ってる人がいる。
プリンを求めて通いつめてるのりたまさんでした。
勿論ワタシもぷりん家のプリンも買いましたよ。
熱く語るお兄さん、社長さんなんだって!
それにしても、広い催事場で会うなんてビックリしたなぁ。
やはり晴れ、晴れ女健在なり!
安芸太田町、加計の吉水園へ行きました。
この時期だけ一般公開されるのだそうです。
その名も『かえる祭り』
モリアオガエルの繁殖地で、県の天然記念物です。
産卵期のこの時期に庭園の中に入れます。
もっと広いのかと思ってたけど、意外とこじんまりしてる。
ボランティアの方の説明が上手くて、とてもよくわかりました。
池の周りの木々の枝に、泡状の白い玉がいっぱいあってそれが生みつけた卵。
300個くらいもあって、一週間で池に落ちておたまじゃくしだらけになるそうです。
よく見ると、枝にはきれいな緑色のかえるがいっぱい!
目がオレンジ色で、アマガエルを大きく?小さく?したようなカエルらしいカエルちゃん。
入園料200円で森林浴になりました。
かえる祭りに合わせて町内をスタンプラリーして回るというのも楽しかった。
特に鍛冶屋さんが、昔ながらの製法や修理で仕事を続けておられるのは驚きます。
そして、今日の楽しみは「よしおの鯛焼き」です!
道路にずら~と人が並んでるから、すぐわかりました。
バースデーケーキの代わりに5匹も・・・・・
念願の鯛焼きで満足なんだから、安上がりですよね♪
安芸太田町、加計の吉水園へ行きました。
この時期だけ一般公開されるのだそうです。
その名も『かえる祭り』
モリアオガエルの繁殖地で、県の天然記念物です。
産卵期のこの時期に庭園の中に入れます。
もっと広いのかと思ってたけど、意外とこじんまりしてる。
ボランティアの方の説明が上手くて、とてもよくわかりました。
池の周りの木々の枝に、泡状の白い玉がいっぱいあってそれが生みつけた卵。
300個くらいもあって、一週間で池に落ちておたまじゃくしだらけになるそうです。
よく見ると、枝にはきれいな緑色のかえるがいっぱい!
目がオレンジ色で、アマガエルを大きく?小さく?したようなカエルらしいカエルちゃん。
入園料200円で森林浴になりました。
かえる祭りに合わせて町内をスタンプラリーして回るというのも楽しかった。
特に鍛冶屋さんが、昔ながらの製法や修理で仕事を続けておられるのは驚きます。
そして、今日の楽しみは「よしおの鯛焼き」です!
道路にずら~と人が並んでるから、すぐわかりました。
バースデーケーキの代わりに5匹も・・・・・
念願の鯛焼きで満足なんだから、安上がりですよね♪
今日、明日、明後日、とうかさんです。
本通りは、浴衣姿の若い人が例年より多い気がします。
アンデルセンからハガキが来て、何か頂けるようで行ってきました。
木の柄がついたナイフかフォークを選ぶとのこと。
ついでにパスタを食べパンを買ってきました。
今夜オットは新球場でのソフトバンク戦に行くんで晩ご飯いらない。
ヤッター、作らなくていい!
私はぜんぜんOKなんだけど、どうも夜ご飯にパスタだのパンだのはNGで和食でないといけないみたい。
昼はパスタで夜はパン。
朝はバナナ、パンに飢えてる状態。
イギリスパンをトーストしたのが食べた~~い!
そうそう、鳥取で柚子ジャムを買ったんだ。
なんだかオットがいないのが楽しみだなんて、ひょっとしてこれストレスだったんか?
ん~~~かもしれん!
本通りは、浴衣姿の若い人が例年より多い気がします。
アンデルセンからハガキが来て、何か頂けるようで行ってきました。
木の柄がついたナイフかフォークを選ぶとのこと。
ついでにパスタを食べパンを買ってきました。
今夜オットは新球場でのソフトバンク戦に行くんで晩ご飯いらない。
ヤッター、作らなくていい!
私はぜんぜんOKなんだけど、どうも夜ご飯にパスタだのパンだのはNGで和食でないといけないみたい。
昼はパスタで夜はパン。
朝はバナナ、パンに飢えてる状態。
イギリスパンをトーストしたのが食べた~~い!
そうそう、鳥取で柚子ジャムを買ったんだ。
なんだかオットがいないのが楽しみだなんて、ひょっとしてこれストレスだったんか?
ん~~~かもしれん!
連休に続き二度のミニ旅行のきっかけは、もちろん高速道路のETC割引千円。
子育ても終わり、狭い家に引越し、義父母も相次いで亡くし、夫もガンの手術した。
すべてが一度にやってきて、あっという間の一年だった。
ご苦労様というジャストなタイミングに定額給付金もいただいた。
賛否両論あるけれど、決まった事だし利用しない手はない。
しかし、車や運転手や諸事情を考えると、あまり遠くへは行けない。
まずは南方面へと四国は高知へ行った。
次は北方面へと、タイムリーに砂像フェスティバルのある鳥取へ。
さてさて次は?
東へは京都辺りかな…
とも思うが、京都は以前日帰りした経験がある。
清水寺の千手観音御開帳に合わせて友人夫婦と行ってきた。
でも、京都なら新幹線が断然気楽だし、年をとっても行ける気がする。
アクティブにあちこち動くとなると、九州となるが…
長崎ハウステンボスは遠いし、門司港レトロあたりがいいな…なんて考えてます。
もう10年くらい前、青春18キップで日帰りしたっけなぁ。
列車は時間か決まってるから、ゆっくり出来ないのよね。
でも楽しかった思い出は残るから、行ける時に行っておく方がいい。
ん~、、、どこにしよ!
それよか、息子達もマンションを買って引越したそうだから孫の顔を見に行く方が先か!
ん~、、、悩むわ~(´~`;)
子育ても終わり、狭い家に引越し、義父母も相次いで亡くし、夫もガンの手術した。
すべてが一度にやってきて、あっという間の一年だった。
ご苦労様というジャストなタイミングに定額給付金もいただいた。
賛否両論あるけれど、決まった事だし利用しない手はない。
しかし、車や運転手や諸事情を考えると、あまり遠くへは行けない。
まずは南方面へと四国は高知へ行った。
次は北方面へと、タイムリーに砂像フェスティバルのある鳥取へ。
さてさて次は?
東へは京都辺りかな…
とも思うが、京都は以前日帰りした経験がある。
清水寺の千手観音御開帳に合わせて友人夫婦と行ってきた。
でも、京都なら新幹線が断然気楽だし、年をとっても行ける気がする。
アクティブにあちこち動くとなると、九州となるが…
長崎ハウステンボスは遠いし、門司港レトロあたりがいいな…なんて考えてます。
もう10年くらい前、青春18キップで日帰りしたっけなぁ。
列車は時間か決まってるから、ゆっくり出来ないのよね。
でも楽しかった思い出は残るから、行ける時に行っておく方がいい。
ん~、、、どこにしよ!
それよか、息子達もマンションを買って引越したそうだから孫の顔を見に行く方が先か!
ん~、、、悩むわ~(´~`;)
片付けられない女の間違いではない。
男だっているのだ。
整理能力ゼロとは言わないが、何度注意してもダメ。
はい、会社のハゲ上司。
キャビネットの扉を開けて目的のファイルをだしたら…それっきり。
扉はあけたまま、いつまでもファイルは机の上、納めない。
わざとほっておくと
「誰が出したんや」
もう呆れて・・・・・・・・・である。
基本のキ、元に戻す、が出来ない。
肝心の書類がないないと、常に捜している。
ファイリング能力はない。
業者さんも、何度見積書やら請求書やら再発行したことやら。
今日も新聞読んだらそのまま。
収納名人の話によると、片付けられない女は心のケアが大切との事。
悩みがある、誰かに相談できない、ストレスをかかえてる。
こういう人が片付けられない???
誰だってそうじゃん。
甘えるんじゃない!
だが、問題は片づけられないこの男!
さぞかし大層なストレスがあるんでしょうなあ・・・
男だっているのだ。
整理能力ゼロとは言わないが、何度注意してもダメ。
はい、会社のハゲ上司。
キャビネットの扉を開けて目的のファイルをだしたら…それっきり。
扉はあけたまま、いつまでもファイルは机の上、納めない。
わざとほっておくと
「誰が出したんや」
もう呆れて・・・・・・・・・である。
基本のキ、元に戻す、が出来ない。
肝心の書類がないないと、常に捜している。
ファイリング能力はない。
業者さんも、何度見積書やら請求書やら再発行したことやら。
今日も新聞読んだらそのまま。
収納名人の話によると、片付けられない女は心のケアが大切との事。
悩みがある、誰かに相談できない、ストレスをかかえてる。
こういう人が片付けられない???
誰だってそうじゃん。
甘えるんじゃない!
だが、問題は片づけられないこの男!
さぞかし大層なストレスがあるんでしょうなあ・・・
昨日の記憶は、ほとんど「絵」が占めてます。
でも、旅の記録になんとか思い出してみます。
まず三朝を出発して、中国自動車道に出ることに。
宿の方に聞くと
「米子自動車道の湯原ICより、人形峠を通って院庄ICへ出た方がいいですよ」
とおっしゃる。
そして岡山道を南下して倉敷ICでおりる。
アイビースクエアの駐車場に止めて、美観地区には目もくれず大原美術館をゆっくり見てまわった。
ここは所蔵品もだが、建物も素晴らしい!
天井の高さと照明とが合ってるし、間近で本物の絵画が見れる。
教科書に載ってるような名画もあるし、中にはルノワールの描いたロダンなんてのもある。
モネの睡蓮はきれいだった。
たっぷり2時間くらい見ただろうか…
もう一度行きたいが、、、もうこんな時は来ないだろうな。
でも、旅の記録になんとか思い出してみます。
まず三朝を出発して、中国自動車道に出ることに。
宿の方に聞くと
「米子自動車道の湯原ICより、人形峠を通って院庄ICへ出た方がいいですよ」
とおっしゃる。
そして岡山道を南下して倉敷ICでおりる。
アイビースクエアの駐車場に止めて、美観地区には目もくれず大原美術館をゆっくり見てまわった。
ここは所蔵品もだが、建物も素晴らしい!
天井の高さと照明とが合ってるし、間近で本物の絵画が見れる。
教科書に載ってるような名画もあるし、中にはルノワールの描いたロダンなんてのもある。
モネの睡蓮はきれいだった。
たっぷり2時間くらい見ただろうか…
もう一度行きたいが、、、もうこんな時は来ないだろうな。