お豆さん

　　　初夏　

　　　父ヨシオの畑に、お豆さんの季節がやってきた。
　　　（現在、母代行中の畑だが・・・）


　　　絹さや・スナックエンドウ・そら豆・・・
　　　いろんなお豆さんのオンパレード　

　　　まずは茹であがったばかりのそら豆さんをいただいた・・・もちろん実家で　
　　　サヤを剥くのが面倒なのだ　
　　
　　　そしてこちらもサヤを剥いたばかりのグリーンピースさん　

　　　

　　　とれたてのＧＰは、緑色のパールみたいできれいです　
　　　こちらはお持ち帰りにし、我が家でグリーンピースご飯を炊いた　

　　　

　　　グリーンピースは、炊けたご飯に混ぜるのではなく
　　　お米と一緒に炊き上げるのが好き　

　　　多少色は落ちてしまうけど、こちらのほうがお豆の味がご飯に馴染んで
　　　いっそう美味しく感じるのだ　

　　　この日のメニューは、やっぱり今が旬の「カツオのたたき」

　　　初夏ならではの献立を、美味しくいただきました