海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

夏野菜どっさり

2009年07月20日 | 山の幸
   夏らしい夏が続いています。
   
   夏バテしないためにも、一生懸命食べなければ…

   我が家は、毎日畑から大量に届く夏野菜を使って、
   がんばって食べております 


   どっさりと届いた、トマト・ピーマン・茄子・シシ唐辛子・etc…
   面倒なので、ひき肉と一緒に大きなお鍋で煮込んじゃいました 


   そして出来上がった大量のミートソース 
   

   

   

   茄子のミーとグラタン 

          

          ピザトースト 

   

   ミートスパゲッティ 

   写真はありませんが、最後はオムライス 

   と…つかいでたっぷり 

   うんざりしながらも、最後まできっちりいただきました 


   
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