海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

2023.07.30 1日の食事

2023年07月30日 | 今日の晩ごはん

(献立)
朝 トースト(マーガリン・はちみつ)
  たまご
  ベーコン

昼 ハンバーグサンドイッチ(レタス・トマト)
  ポテトサラダ
  コーンスープ
  ※ハンバーグとポテトサラダは昨日の残り物(作り置き)

夜 ごはん
  天ぷら(ナス・ピーマン・マイタケ)
      かき揚げ(エビ・長葱)(シラス・ごぼう・人参)
  白菜のお浸し・かつお節
  味噌汁(小松菜・油揚げ)
  ※天ぷらの衣は、小麦粉10g(0.5単位)とたまご1個(1単位)
   エビは芝エビは100g=1単位  1人前40g(0.4単位)使用

お野菜はいくら食べても大丈夫ですが、
天ぷら等、揚げ物なので少し注意が必要ですね。
   
交換表に慣れ始めたので、一日分をトータルで記入してみます。
合計で、22単位になれば1,750kcalとなります
母さんには摂りすぎの量ですが、いっぱい運動すれば問題ありません。
いっぱい動けば、ね

今日も猛暑日。

爽やかそうに見えますが、実際は地獄のような暑さでしたぁ~💦


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