蒙古卵麺「蒙古タンメン中本亀戸店」

学生時代の友人と飲んだ翌日のランチ

目黒の限定、黒味噌卵麺が食べたかったけど、錦糸町で用事があったので亀戸へ


蒙古卵麺870円（麺固め）
＋野菜大盛60円

麺は大量のもやしの下で固まっていたけど、ちゃんともちもち食感が残っていた
これこそ中本の麺！
つけ麺博のあれはなんだったんだ？！
この麺であのスープを試したいなぁ


大盛デフォだった友人が普通盛をオーダーしていて、加齢による消化能力の減少度合いにちょっとさみしくなる
（だって彼女、以前は中本で大盛食べたあとにさぬきうどん食べてたんだから）

でも、オトコマエの店長（ボウズになってた）がわたしの顔を覚えてくれていたのはとってもウレシイ
「毎度どうも」だって
むふ♪