干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

ナスとピーマン、鶏ひき肉のバジル炒め

2012年09月01日 | いえごはん(おべんとうもココ)
木曜日のランチ
野菜と肉を炒めたあと、半分をバジル炒めに

スケジュールの厳しすぎる仕事に集中しすぎて、
みんな16時までご飯食べるの忘れてた

ナスがちょっとあやしかった



残りは次の日、味噌炒めに

さすがに食べそびれないよう、早めにごはん
でも、そのあとが長かった
23時台まで働いたの、ひさしぶり…
御茶ノ水の乗り換えがスムーズだったからよかったけど


週末、常備菜を作りだめするか
洗濯と掃除もしておかなきゃ
あとはコンタクトを買いに行って、
図書館の本返して、ハウスの役割片付けて・・・

お昼寝したいのに盛りだくさんすぎる