お好み焼き

京都から転勤できているご家族といっしょに当番。

うちであまっている山芋を使いたかったのと、
本場関西のレシピを知りたくて。

カリカリの豚バラと、ふわふわの生地。
付け合せはソーセージ炒めとポテトチーズ焼き。
かなりのボリューム。 

おすそわけの地ビール、インドの青鬼もおいしい～。