味玉醤油ラーメン「七麺鳥」

鶯谷駅近くのラーメン屋さん。
表に浅草開花楼の麺の箱があり、夜も繁盛していて気になってた。

醤油、塩、味噌とも、数種類をブレンドしているらしい。

塩が気になったけど、チャーシューとの相性がよさそうな醤油。
味玉付きで850円。

予想と違って細麺。
スープはけっこうしょっぱく、油も感じる。
具は味玉、豚のチャーシュー、鶏。

塩気からの逃げ場がない。
もやしとか、味のないトッピングが欲しかった。

ビールでも頼んだら違ったのかも。レモンサワーでもいい。