干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

唐揚げ弁当

2009年11月19日 | いえごはん(おべんとうもココ)
木曜日のランチ

・玄米ごはん
・揚げない唐揚げ
・千切りキャベツの蒸し焼き
・筑前煮
・小松菜
・洋ナシ


筑前煮は4日目だけど(今日で終了)、メインは今週初のお肉!
むね肉は炭酸をもみ込んだら、パサつかず柔らかに仕上がった

おなかいっぱいなので、洋ナシはスポーツクラブのおやつ


なんだか突然寒くなった
ついこの間まで、キャミ+短パンで寝ていたのに、タンクトップ+ロングパンツになり、Tシャツになり、
今週はついに長袖パジャマ登場

今年の暖房はどうしようかな(去年はエアコン、寝るときは電気毛布だったけど、どっちも乾燥するからな~)

またきょうも

2009年11月18日 | いえごはん(おべんとうもココ)
代わり映えしないメニュー3日目

・玄米と白米のブレンドごはん
 (玄米の在庫おしまい。本日実家より補充予定)
・塩鮭
・塩そぼろ入り卵焼き
・筑前煮
・小松菜
・れんこんの梅マヨネーズ和え
・りんご


常備菜、鶏のネギ塩そぼろに初挑戦
そぼろあんかけ、三色丼といろいろ使い回せそう

まずは卵焼きにin
ごぼうのみじん切りとショウガからいい味が出てる


さすがに明日は焼魚じゃないメインの予定(仕込み済。ついでのつまみぐいで味見も済)

きょうも煮物と焼魚

2009年11月17日 | いえごはん(おべんとうもココ)
東京は朝から雨降り
火曜日のランチ

・大根葉の混ぜごはん(玄米)
・焼き鮭
・チーズ入り卵焼き
・筑前煮
・芽キャベツのカレーマヨネーズ和え
・粒コーンスープ(インスタント)


電子レンジでホカホカ弁当も今日まで
明日からはまたレンジのない職場…

煮物と焼魚弁当

2009年11月16日 | いえごはん(おべんとうもココ)
月曜日のランチ

・玄米ごはん
・サバの西京焼
・麻婆春雨の卵とじ
・筑前煮
・ブロッコリー
・ワカメスープ
・りんご

筑前煮は下ごしらえがめんどうだ…


先週のめざまし土曜日「ココ調」の特集は「イクメン」
育児をする男性だって。

最近子ども連れの男性をよく見かける
友達のだんなさんも、子どもの面倒を本当によくみてるし
子どものお世話(遊ぶだけとかのいいとこ取り育児じゃなくて)ができる男性って5倍ぐらいよく見える気がする

相場くんの「マイガール」がお気に入り★

他人丼

2009年11月14日 | いえごはん(おべんとうもココ)
金曜日のランチはお手軽に丼メニュー

・他人丼
・チンゲン菜炒め
・りんご

作りおきの「しょうが豚」で他人丼
賞味期限切れのシラタキを発見したのであわてて投入したら、スキヤキっぽい


写真はないけど、夜の映画用に蒸し鶏と水菜のサンドイッチも手作り

有楽町スカラ座にて「沈まぬ太陽」
謙さん、かっこいい
京香さんと手をつなぐシーン、よかった

舞台がくるくる変わり、登場人物も多くて、いまいち主題がわからなかったのはわたしがバカだから?

しかし大企業とか、政治家って本当にろくでもないと思った
この内容ならJALが文句つけるのも納得
これ見たら公的資金の注入に反発したくもなるもん

さすがに来場者は年齢層高め。男性も多い
隣に座ったご夫婦はいちいち感想をもらしたり、それに相槌を打ったりとうるさかった
おうちじゃないんですけど???
やっぱり映画は一人で見に行くものだと思う
感想を言い合う相手がいるのはいいけど、会場を出てからにしていただきたい(これも独り者のひがみ?)

揚げないトンカツ

2009年11月12日 | いえごはん(おべんとうもココ)
木曜日のランチ

・大根葉の混ぜごはん(玄米)
・揚げないトンカツ
・スクランブルエッグ
・小松菜とにんじんの蒸し焼き
・干しナスとがんもどきの煮物
・りんご


激安のナスで干しナスを作ってみた
ちゃんとしたものを食べたことがないため、これでいいのか疑問
あんまりおいしくなかったし

和風弁当

2009年11月11日 | いえごはん(おべんとうもココ)
雨降りムシムシ
水曜日のランチ

・大根葉の混ぜごはん(玄米)
・サンマの梅干し煮
・カブとしょうが豚の炊き合わせ
・卯の花
・小松菜と卵の中華炒め
・ワカメスープ
・りんご

カブと豚肉の炊き合わせは「きょうの料理」バックナンバーから松本忠子さんのレシピ
常備菜のしょうが豚を使用

最近ごはんの水加減に失敗してばかり
きのうはパラパラで、きょうはべちゃべちゃ
何がいけないんだ~?!

煮魚弁当

2009年11月10日 | いえごはん(おべんとうもココ)
火曜日のランチ

・大根葉の混ぜごはん(玄米)
・小松菜と卵の中華炒め
・はんぺんチーズ天(お惣菜)
・卯の花
・サンマの梅干煮
・洋ナシ


サンマは炊飯器で煮てみた
家中が魚臭くなったけど、骨も柔らかくなるし、大根とネギにも味がよくしみてる♪
味付け濃いめでお酒に合いそう
でもきょうは休肝日・・・(のはずがあえなく陥落。意思弱っ。しかもお惣菜、それも揚げ物まで買ってるし)

サンマごはん弁当

2009年11月09日 | いえごはん(おべんとうもココ)
月曜日のランチ

・サンマごはん(玄米)
・大根おろし
・小松菜と卵の中華風炒め
・卯の花
・エビフライ(冷凍食品)
・しじみスープ
・洋ナシ

炊き込みご飯はケンタロウレシピ
玄米の炊き込みごはんはパラパラになって食べにくい…
激安サンマ(3匹138円!激安)の脂ノリのせいかも
ショウガとネギがアクセント

あったかい汁物を摂るため、ステンレスのフタ付きカップを購入
さっそくスープを食べてみた
あったまるけど、塩分が多くなりすぎる
午後のどが渇いた


【週末の読書】
湊かなえ「贖罪」(東京創元社)

おもしろかった!!
「告白」も読んでみたい

蒙古卵麺「蒙古タンメン中本亀戸店」

2009年11月08日 | 蒙古タンメン中本
学生時代の友人と飲んだ翌日のランチ

目黒の限定、黒味噌卵麺が食べたかったけど、錦糸町で用事があったので亀戸へ


蒙古卵麺870円(麺固め)
+野菜大盛60円

麺は大量のもやしの下で固まっていたけど、ちゃんともちもち食感が残っていた
これこそ中本の麺!
つけ麺博のあれはなんだったんだ?!
この麺であのスープを試したいなぁ


大盛デフォだった友人が普通盛をオーダーしていて、加齢による消化能力の減少度合いにちょっとさみしくなる
(だって彼女、以前は中本で大盛食べたあとにさぬきうどん食べてたんだから)

でも、オトコマエの店長(ボウズになってた)がわたしの顔を覚えてくれていたのはとってもウレシイ
「毎度どうも」だって
むふ♪