きょうばしせんびきや(フルーツ専門店、ケーキ、カフェ/京橋)
*千疋屋本店で「シェフおすすめのサンドイッチ」をテイクアウト
バレンタインデーのチョコレートを買うため銀座三越へ。
この日は帰宅ルートを銀座を通過して八重洲を目指すパターンに変更。
中央通りを直進して行くと、ヤエチカへの入口手前に現れるのが此方、あの京橋千疋屋の本店です。
しばらく見ないうちにリニューアルしていました。
ゆっくりしている時間がなかったので、何かテイクアウトすることに。
ホントはフルーツサンドが欲しかったけれど、ケースに残っていたのは「シェフおすすめのサンドイッチ」。
お値段はフルーツサンドと同じ840円で、小さなプラカップ入りの野菜サラダ付きです。
せっかく寄ったのでこれを購入しました。
茶色いライ麦パンの具は、なんとラム酒入りの生クリームにセミドライ&ドライレーズンがたっぷり混ぜ込まれた“ラムレーズン”!
これには意表を突かれました。他では食べたことのないサンドイッチです。
味は微妙(もちろん不味くはない)ですが…。
白パンの方のフィリングはスモークサーモンサラダ。
スモークサーモン、トマト、きゅうり、レタスをサワークリーム入りマヨネーズで和えてあり、これは文句ナシの美味しさ!
白パン黒パンを交互に食べると、不思議な甘さのラムレーズンと、リッチで濃厚なスモークサーモンの塩気が上手くマッチングするように作られています。
さすが「シェフおすすめ」。
サラダの野菜はシャキシャキでとてもいい状態のもの。フレンチドレッシングも添えてあります。
■京橋千疋屋 本店
□ショップ 9:00~20:00(月~金)9:00~18:00(土)
パーラー 10:00~20:00(月~金)11:00~18:00(土)
□日・祝定休
□中央区京橋1-1-9
□03-3281-0300