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＜2014年4月ネタ絶賛消化中＞
【2016年7月に当時の日付で記事を編集しています】
2014/04/24
横浜 山手のフレンチレストラン エリゼ光 のディナーでいただいたワインをご紹介します。
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L'Ecole No.41 Semillon 2012
産地：コロンビア・ヴァレー（ワシントン）／アメリカ
生産者：レコール No.41
品種：セミヨン100%
Ilocki Podrumi Ilok Grasevina Selected
イロク グラシェヴィーナ セレクテッド
産地：イロク／クロアチア
生産者：イロチュキ・ポドゥルミ
品種：グラシェヴィーナ100%
Ciu Ciu Gotico Rosso Piceno Superiore
ゴティコ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ
丘陵が多く、美しい自然と豊富な食材に恵まれたマルケ州の小さな村 オフィーダで、バルトロメイ家が有機栽培で造る赤ワイン。「ゴティコ」とは「ゴシック様式」のことで、成功と幸福を意味しています。1970年の設立当初はわずか10ヘクタールだった自社畑も、現在では160haに規模を拡大させています。生産量600,000本/年の大規模ワイナリーへと躍進してからも家族経営の形態を守り、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、ペコリーノ、パッセリーナといった地場品種を使ったワイン造りを続けています。1985年にオーガニック認定（CCPB認証）ワイナリーとなりました。
ブラックベリーやチェリーなどの黒果実に、ほのかなバニラとスパイスの香り。フレッシュな酸味と凝縮した果実味のバランスが良く、ラストにはチョコレートのほろ苦い余韻も。タンニンはまろやかながら、飲み応えは十分。
産地：マルケ／イタリア
生産者：チウチウ
品種：モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ワインといっしょにいただいたお料理はこちら
Cyber-shot DSC-TX55
デジカメで撮影した写真をスライドショーでご覧いただけます（画像下の右端ボタンをクリックすると拡大表示）
【2016年7月に当時の日付で記事を編集しています】
2014/04/24
横浜 山手のフレンチレストラン エリゼ光 のディナーでいただいたワインをご紹介します。
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L'Ecole No.41 Semillon 2012産地：コロンビア・ヴァレー（ワシントン）／アメリカ
生産者：レコール No.41
品種：セミヨン100%
Ilocki Podrumi Ilok Grasevina Selectedイロク グラシェヴィーナ セレクテッド
産地：イロク／クロアチア
生産者：イロチュキ・ポドゥルミ
品種：グラシェヴィーナ100%
Ciu Ciu Gotico Rosso Piceno Superioreゴティコ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ
丘陵が多く、美しい自然と豊富な食材に恵まれたマルケ州の小さな村 オフィーダで、バルトロメイ家が有機栽培で造る赤ワイン。「ゴティコ」とは「ゴシック様式」のことで、成功と幸福を意味しています。1970年の設立当初はわずか10ヘクタールだった自社畑も、現在では160haに規模を拡大させています。生産量600,000本/年の大規模ワイナリーへと躍進してからも家族経営の形態を守り、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、ペコリーノ、パッセリーナといった地場品種を使ったワイン造りを続けています。1985年にオーガニック認定（CCPB認証）ワイナリーとなりました。
ブラックベリーやチェリーなどの黒果実に、ほのかなバニラとスパイスの香り。フレッシュな酸味と凝縮した果実味のバランスが良く、ラストにはチョコレートのほろ苦い余韻も。タンニンはまろやかながら、飲み応えは十分。
産地：マルケ／イタリア
生産者：チウチウ
品種：モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ワインといっしょにいただいたお料理はこちら Cyber-shot DSC-TX55デジカメで撮影した写真をスライドショーでご覧いただけます（画像下の右端ボタンをクリックすると拡大表示）
pic.twitter.com/Bpac5Q5e0xエリゼひかる（フランス料理／山手）
2014/04/24 Thu.
今夜は久々に豪華ディナー！！
港の見える丘、外人墓地にほど近いフレンチレストランへ。
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ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosaいただいたお料理（とワイン）を振り返りたいと思います。
pic.twitter.com/uoUKOXEUh0
窓からの絶景♪
pic.twitter.com/zztBfan0sb
ウェルカムドリンクのスパーリングワイン 
pic.twitter.com/Cecf3yzjHk
春キャベツのスープ 
pic.twitter.com/Ggu0N6p6lkフレンチなのに醤油や生山葵を使います。
pic.twitter.com/2fQ5BmKFFm
ライ麦パンと醤油パン 
赤座海老のお刺身サラダ パフェ仕立て ワイン①チウチウのゴティコ ロッソ、マルケのビオワイン。
pic.twitter.com/wNODhn2IVa
カマス（だったかな？）のポワレ、ベビー帆立の白ワイン蒸しと
pic.twitter.com/4hS0JIuOne
メトウイカとムギイカのソテー白&グリーンのアスパラ、蕗の薹、旬野菜もてんこ盛り。
pic.twitter.com/Vjt9gcikrV
ワイン②ワシントンのセミヨン。ツインピークスツアーのオプションで行ったワイナリー思い出す。
pic.twitter.com/vkuZlH4ukb
メイン伊勢海老のポワレ。ビックリするほど身がパンパン(≧∇≦)
ワイン③伊勢海老といただいたのはクロアチアのイロク グラシェヴィーナ セレクテッド。
pic.twitter.com/4z9eMhaC10
おまちかねデザートは今季最後の苺！！ 
pic.twitter.com/G8L5HnXKSs
超感動～(；∇；) 
pic.twitter.com/nhFXx4h7gb
もう一皿(^w^) 
pic.twitter.com/tHJho3WryE
コーヒーで〆てごちそうさま。 エリゼ光＠山手、ローカロリーのヘルシーディナー終了。支払いは9千円ちょい。大満足♪
※デジカメで撮影したお料理の写真をスライドショーでご覧いただけます。
エリゼ光／140424※ワインの詳細データは こちらの記事 をご参照ください。
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14/04/24のツイログ ★店舗情報／エリゼ光
エリゼ光＠山手、ローカロリーのヘルシーディナー終了。支払いは9千円ちょい。大満足♪
Cyber-shot DSC-TX55フォトブック
デジカメで撮影した写真をスライドショーでご覧いただけます（画像下の右端ボタンをクリックすると拡大表示）
※詳細は こちらの記事 をご参照ください。
14/04/24のツイログ ★店舗情報／エリゼ光
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片岡K @kataoka_k
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