■□ご訪問ありがとうございます□■
■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。
■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。
■記事についてのクレームなどは、右サイドバーの「メッセージを送る」からお願いいたします。■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。
◆活動資金の寄付をお願いしています◆
■被災地支援団体 aoSORAnt（前・美味しい食べ物届け隊）／【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt（管理は服部会計事務所の服部税理士）
上條淳士 11月20～26日 個展開催! @atsushi19630312昨日の松本大洋さんとのトークイベントに せっかく期待して来ていただいたのにもかかわらず 観れずにお帰りいただいたお客さまが数十人いらっしゃいました 先ずこの方たちに謝罪します 大変申し訳ありませんでした
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
「定員40名＋20名までなら入れられる 去年もなんとかなったしな 告知ツイートのリツイート数も…」 しかし想定の３倍以上の方に来ていただきました すべてわたしの見通しの甘さが招いた結果です ごめんなさい
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
急きょ抽選となり(並ばないでくださいと申しておきながら)寒空のなか皆さまを並ばせてしまいました そして ハズレてお帰りいただいた方のお気持ちを考えると 反省と後悔ばかりです どうかお許しください
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
『最後の1983』展も残り３日となりましたが 昨日の失敗を踏まえ 今後はこのような不手際が起きないよう心がけます 皆さまどうぞよろしくお願いいたします
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa
14/11/23 Sun. 
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「ボルドー」
----------------------------------------------------
Cremant de Bordeaux Brut
クレマン ド ボルドー
発泡／Lateyron／セミヨン85%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%
キリッとした爽やかな果実感に蜂蜜のようなコク、旨みを感じる泡。
`13 Ch.Beaumont les Pierrieres
シャトー ボーモン レ ピエリエール
白／Blaye Cotes de Bordeaux／ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%
林檎や洋梨、ハーブ、白胡椒などの柔らかく多彩な香味。
'12 Ch.de Camarsac Entre deux Mers
シャトー ド カマルサック
白／Entre deux Mers／ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50%
桃や柑橘系の豊かな果実感、樽由来のしっかりとした強さも。
'06 Le Ch.de Rouillac
シャトー ド ルイヤック
白／Pessac Leognon／ソーヴィニヨン・ブラン59%、セミヨン22%、ソーヴィニヨン・グリ19%
バターやアーモンドなどのリッチな香味、程好いコクの豊かな味わい。
'13 Le Rose Giscours
ル ロゼ ド ジスクール
ロゼ／Bordeaux Rose／カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
フレッシュなチェリーやベリー系の爽やかなアロマ、豊かな果実感。
'11 Ch.d'Arthus
シャトー ダルテュス
赤／St Emilion／メルロー80%カベルネ・フラン60%
赤い花やベリー系果実の芳香、円く優しい完熟した果実感。
'12 Ch.le Conseriller
シャトー ル コンセイエ
赤／Bordeaux Superieur／メルロー100%
力強く濃縮感のある果実味、柔らかく溶け込む樽感。
`10 Ch.Hanteillan
シャトー アンティヤン
赤／Haut Medoc／メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、プティ・ヴェルドー5%
ハーブや黒胡椒などの清々しい香り、厚くコクもある豊かな果実味。
'10 Ch.Real
シャトー レアル
赤／Haut Medoc／カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー35%、カベルネ・フラン10%
しっかりと感じる葡萄の旨み、滑らかでエレガントな一献。
'10 Ch.Tour St.Bonnet
シャトー トゥール サン ボネ
赤／Medoc／カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー45%、etc
完熟感のあるベリーやプラムの爽やかな甘苦さ、滑らかで深みある味わい。
----------------------------------------------------
お料理
大粒クルトンのサラダ、ポーチドエッグ添え
サツマイモと甘栗のリゾット
若鶏の軽い煮込みと林檎のソテー
蓮根入りミートボールのシチュー
チョコレートムース
----------------------------------------------------
14/11/23のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「ボルドー」
----------------------------------------------------
Cremant de Bordeaux Brutクレマン ド ボルドー
発泡／Lateyron／セミヨン85%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%
キリッとした爽やかな果実感に蜂蜜のようなコク、旨みを感じる泡。
`13 Ch.Beaumont les Pierrieresシャトー ボーモン レ ピエリエール
白／Blaye Cotes de Bordeaux／ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%
林檎や洋梨、ハーブ、白胡椒などの柔らかく多彩な香味。
'12 Ch.de Camarsac Entre deux Mersシャトー ド カマルサック
白／Entre deux Mers／ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50%
桃や柑橘系の豊かな果実感、樽由来のしっかりとした強さも。
'06 Le Ch.de Rouillacシャトー ド ルイヤック
白／Pessac Leognon／ソーヴィニヨン・ブラン59%、セミヨン22%、ソーヴィニヨン・グリ19%
バターやアーモンドなどのリッチな香味、程好いコクの豊かな味わい。
'13 Le Rose Giscoursル ロゼ ド ジスクール
ロゼ／Bordeaux Rose／カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%
フレッシュなチェリーやベリー系の爽やかなアロマ、豊かな果実感。
'11 Ch.d'Arthusシャトー ダルテュス
赤／St Emilion／メルロー80%カベルネ・フラン60%
赤い花やベリー系果実の芳香、円く優しい完熟した果実感。
'12 Ch.le Conserillerシャトー ル コンセイエ
赤／Bordeaux Superieur／メルロー100%
力強く濃縮感のある果実味、柔らかく溶け込む樽感。
`10 Ch.Hanteillanシャトー アンティヤン
赤／Haut Medoc／メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、プティ・ヴェルドー5%
ハーブや黒胡椒などの清々しい香り、厚くコクもある豊かな果実味。
'10 Ch.Realシャトー レアル
赤／Haut Medoc／カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー35%、カベルネ・フラン10%
しっかりと感じる葡萄の旨み、滑らかでエレガントな一献。
'10 Ch.Tour St.Bonnetシャトー トゥール サン ボネ
赤／Medoc／カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、メルロー45%、etc
完熟感のあるベリーやプラムの爽やかな甘苦さ、滑らかで深みある味わい。
----------------------------------------------------
お料理
大粒クルトンのサラダ、ポーチドエッグ添え サツマイモと甘栗のリゾット 若鶏の軽い煮込みと林檎のソテー 蓮根入りミートボールのシチュー チョコレートムース----------------------------------------------------
14/11/23のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
昨日、イケメンイタリアン行く前に寄ったお店が何気にすごかった件。。有名なの？
Wine de Weekend＠美ワイン処R、15時スタートだから余裕だと思った官兵衛間に合わず。。。土曜日忘れないようにしないと(^_^;)
14/11/23のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
NPO法人被災地支援団体あおぞらん @aoSORAnt【実況】銀座「天冨良いわ井」＆白金台「銀屋」＆料理研究家・林幸子／関岡弘美隊は、≪青空レストラン≫開催のため、福島県南相馬市小池原畑第二仮設住宅に来ています。いわ井さん達とも合流しました☆
pic.twitter.com/oTKUbaaPVN
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
【実況】銀座「天冨良いわ井」＆白金台「銀屋」＆料理研究家・林幸子／関岡弘美隊、南相馬市小池原畑第二仮設住宅。集会所の中にはたくさんの方が集まってくださり、会話がはずみとても楽しそう♪
pic.twitter.com/pcQijkLa7i
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
【実況】≪青空レストラン≫メニューは「天冨良いわ井&銀屋」季節の天丼、クワイと銀杏の吹き寄せ揚げ「料理研究家 関岡弘美さん」温野菜の秋サラダ、クラムチャウダー「料理研究家 林幸子さん」お好み焼き「フランソワ・セルヴァン」シャブリです
pic.twitter.com/CLhQuNnKjt
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | RT
アクセス
トータル
ランキング
