■□ご訪問ありがとうございます□■
■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。
■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。
■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。
■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。
◆活動資金の寄付をお願いしています◆
■被災地支援団体 aoSORAnt（前・美味しい食べ物届け隊）／【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt（管理は服部会計事務所の服部税理士）
2015/08/ 29 Sat. 
- 30 Sun.
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「スパークリング&フォーティファイドワイン」
----------------------------------------------------
Mansfield & Marsh-Methode Traditionnelle
マンスフィールド&マルシュ（ホークスベイ／ニュージーランド）
発泡／Morton Estatepino/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
細やかな泡立ち、香ばしさを含むキレのある辛口。
Cremant de Bourgogone-Blanc de Blanc
クレマン ド ブルゴーニュ（ブルゴーニュ／フランス）
発泡／Domaine du Bicheron／シャルドネ100%
柑橘やナッツなどの芳醇な香味、綺麗な味わい。
Crove Street-Private Cuvee
グローヴストリート プライヴェート キュヴェ（カリフォルニア／アメリカ）
発泡／Crove Street／フレンチコロンバート100%
青りんごや洋梨を感じる爽やかで豊かな果実感。
Pinot Grigio-Rose Spmante
ピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ（ヴェネト／イタリア）
発泡／La Jara／ピノ・グリージョ100%
淡いロゼ色、苺を感じる可愛らしさに品種特有の芳ばしさ有り。
`12 Raventos-L'hereu
ラヴェントス レレウ（カタルーニャ／スペイン）
発泡／Raventos i Blanc／マカベオ45%、チャレロ35%、パレリャーダ20%
一番搾りの果汁のみで作られる柔らかな果実感。
Cremant de Bordeaux
クレマン ド ボルドー（ボルドー／フランス）
発泡／Lateyron／セミヨン、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
24ヶ月熟成を経た豊かな味わい。
Napoleon-Fino Superior
ナポレオン フィノ スペリオール（アンダルシア／スペイン）
シェリー／Hidalgo-La Gitana
力強く、爽やかな芳香に酵母由来の香りもしっかりと有り。
Faraon-Oloroso
ファラオン オロロソ（アンダルシア／スペイン）
シェリー／Hidalgo-La Gitana
柔らかでふくよか、胡桃のような豊かな香味。
Fine White Port
ファイン ホワイト ポート（ドウロ／ポルトガル）
ポート／Taylor
白葡萄を複数ブレンド。程好い酸味が引き締めるすっきりとした甘み。
Pineau des charentes 7years
ピノー デ シャラント（コニャック／フランス）
白甘／seisannsha／コロンバール、フォル・ブランシュ、ユニ・ブラン
葡萄果汁とコニャックのブレンド、ナッツや蜂蜜などの豊かなコク。
----------------------------------------------------
お料理
トウモロコシのババロア
スフレオムレツ
ひよこ豆とニンニクのコンフィ
クロックムッシュ
焼きキャベツ バーニャカウダソース
ムール貝のリゾット
マッシュポテトのグラタン
チキンカツ 柚子胡椒ソース
----------------------------------------------------
リンク元の記事 15/08/29のダイアリー 15/08/30のダイアリー
★店舗情報／美ワイン処R
- 30 Sun. 毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「スパークリング&フォーティファイドワイン」
----------------------------------------------------
Mansfield & Marsh-Methode Traditionnelleマンスフィールド&マルシュ（ホークスベイ／ニュージーランド）
発泡／Morton Estatepino/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
細やかな泡立ち、香ばしさを含むキレのある辛口。
Cremant de Bourgogone-Blanc de Blancクレマン ド ブルゴーニュ（ブルゴーニュ／フランス）
発泡／Domaine du Bicheron／シャルドネ100%
柑橘やナッツなどの芳醇な香味、綺麗な味わい。
Crove Street-Private Cuveeグローヴストリート プライヴェート キュヴェ（カリフォルニア／アメリカ）
発泡／Crove Street／フレンチコロンバート100%
青りんごや洋梨を感じる爽やかで豊かな果実感。
Pinot Grigio-Rose Spmanteピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ（ヴェネト／イタリア）
発泡／La Jara／ピノ・グリージョ100%
淡いロゼ色、苺を感じる可愛らしさに品種特有の芳ばしさ有り。
`12 Raventos-L'hereuラヴェントス レレウ（カタルーニャ／スペイン）
発泡／Raventos i Blanc／マカベオ45%、チャレロ35%、パレリャーダ20%
一番搾りの果汁のみで作られる柔らかな果実感。
Cremant de Bordeauxクレマン ド ボルドー（ボルドー／フランス）
発泡／Lateyron／セミヨン、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
24ヶ月熟成を経た豊かな味わい。
Napoleon-Fino Superiorナポレオン フィノ スペリオール（アンダルシア／スペイン）
シェリー／Hidalgo-La Gitana
力強く、爽やかな芳香に酵母由来の香りもしっかりと有り。
Faraon-Olorosoファラオン オロロソ（アンダルシア／スペイン）
シェリー／Hidalgo-La Gitana
柔らかでふくよか、胡桃のような豊かな香味。
Fine White Portファイン ホワイト ポート（ドウロ／ポルトガル）
ポート／Taylor
白葡萄を複数ブレンド。程好い酸味が引き締めるすっきりとした甘み。
Pineau des charentes 7yearsピノー デ シャラント（コニャック／フランス）
白甘／seisannsha／コロンバール、フォル・ブランシュ、ユニ・ブラン
葡萄果汁とコニャックのブレンド、ナッツや蜂蜜などの豊かなコク。
----------------------------------------------------
お料理
トウモロコシのババロア スフレオムレツ ひよこ豆とニンニクのコンフィ クロックムッシュ 焼きキャベツ バーニャカウダソース ムール貝のリゾット マッシュポテトのグラタン チキンカツ 柚子胡椒ソース----------------------------------------------------
リンク元の記事 15/08/29のダイアリー 15/08/30のダイアリー ★店舗情報／美ワイン処R
ヘンな天気。。。2015/08/29 Sat.
あいかわらず食に救われる毎日。
昨夜の素晴らしいディナーの余韻に浸りつつ、お部屋でルイちゃんといっしょ。動きはぎこちないながらも、止まり木を左右に移動（オカメダンス）できるようになった！ なんか脚折る前はおうちの床に座り込んでいる時の方が多かったのに、今はずっと止まり木にいるよ。
夕方、美ワイン処Rのワイン会に行ってくる。
なんかすっごい久しぶりっぽい。
スパークリングワインマンスフィールド&マルシュ（ニュージーランド）、グローヴストリート プライヴェート キュヴェ（カリフォルニア／アメリカ）
クレマン ド ブルゴーニュ（ブルゴーニュ／フランス）、ピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ（ヴェネト／イタリア）
ラヴェントス レレウ（カタルーニャ／スペイン）、クレマン ド ボルドー（ボルドー／フランス）
フォーティファイド（酒精強化）ワインナポレオン フィノ スペリオール（アンダルシア／スペイン）、ファラオン オロロソ（アンダルシア／スペイン）
ファイン ホワイト ポート（ドウロ／ポルトガル）、ピノー デ シャラント（コニャック／フランス）
ワインの詳細データは こちら をご参照ください。 お料理も美味しい！『インタビュー・ウィズ・ヴァンパイア』観ながらまったりペースで6杯の泡と4杯の酒精強化ワインをいただきましたよ。
というわけで、コンプリたっせーい(^O^)／
やっとルイちゃん置いて家空けても安心できるようになった。
『ほんとにあった怖い話』余裕で間に合った。ところで斉藤工ってどこがいいか全然わからんわ。性格はいいひとみたいだけどねー。
15/08/29のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
アクセス
トータル
ランキング
