店舗建替えのための準備が始まる

店舗老朽化のため、間もなく建て直しが始まるので、そのための準備が始まった。

店にとって一番大切なメイン精米機は、来週の火曜日に分解されて、仮設店舗に運び込まれて、また組み立てられるのだが、なぜか自分の店は、物凄くデリケートな精米機を手に入れてしまったため、ただ組み立てたでけで、今までと同じようには動くことができず、メーカーの調整をしてからでないと、使用できるようにはならないだろうと思える。

だから、２７～２９日が精米機などの移動で、３０日が機械の調整日と考えているのだが、精密機械のため、移動日が雨だったりしたらアウト。

今のところ、天気予報を見ている限りでは、移動には良くない天気となっている。
移動が終わって、機械が正常に動き出すのを確認するまでは、胃が痛い日が続きそうだ。