こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

信号機の意味

2020年05月31日 14時21分52秒 | Weblog

北海道JA新すながわ「ゆめぴりかの里」、島根県JAしまね隠岐「島の香り隠岐藻塩米」、高知県JA高知県四万十「四万十厳選にこまる」とマスクバトンリレーはつながり、福井県「いちほまれ」にバトンは渡ったようだ。

先の2産地がマスクを作り、四万十が出遅れていた時に、自分は「3産地が揃えば、信号機になる」と言ったら、言葉を覚えたての子供のように、「信号機」と繰り返していたが、自分が信号機と言ったのは、カラーだけを言ったのではない。

人のいない所に、信号機はいらない。
人が少ない場所に信号機があっても、効果は薄い。

信号機を必要としている場所は「どこか」。
信号機が、何故必要なのか。
信号機がある事で、何が起きているのか。

それを、産地に気付いて欲しかったから「信号機」と言った。

否応無く消費地は変わる。
それも悪い方へと。

復活には時間がかかり、元の生活には二度と戻らない。

「新しい生活が始まる」と言うが、その新しい生活の中で、産地は必要とされるのだろうか。
地域ブランド米は、生き残っているのだろうか。

生き残るためには、産地は何を考え、何をしなければならないのだろうか。

多分、今までと同じ考え方では、無理だろう。
変わらなければ、消費地から切り捨てられると思っている。

青色だから、進む事が良いのか。
黄色だから、注意をすれば良いのか。
赤色だから、立ち止まった方が良いのか。

何れも合っていて、何れも違っていると思う。

ありとあらゆる方向から見て、そして考えて、動いてほしいと思う。


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野菜摂取

2020年05月31日 12時24分23秒 | Weblog

お昼ご飯

温野菜たっぷりカレー混ぜご飯

なんのこっちや!

つまりぃ~

ジャガイモ・ニンジン・タマヌギを
電子レンジでチィ~ンして

炊きたてホォッカホォッカご飯に
ドッサリとのせて
その真ん中にレトルトカレーを
のせて完成

野菜が2倍以上だから
カレーライスにはならない

昨日
某産地の和牛ステーキ食べて
カロリーオーバーだから
お昼は野菜摂取は当然の事

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専用の品種を炊いた

2020年05月31日 10時02分09秒 | Weblog

昨晩食べた
某産地牛のステーキ

限りなくレアに近い
ミディアムにした

これだけサシが入っていると
焼いてしまうと台無しだから

牛肉は大好き

だけど
サシが多いと
自分のお腹は耐えられない

そうならないためには
ご飯と一緒に食べる事

だから
国内産牛肉に合う産地品種を
特別に選んだ

ご飯の白さと米粒感あるのに
しっとり粘る品種である

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まだ捨てない

2020年05月31日 09時46分26秒 | Weblog

新しい
ノートパソコンが届いた

何度やっても
無線LANがすっ飛ぶ
ノートパソコンは
有線LANにして
部屋専用で使う事にした

そして
今まで部屋専用だった
ノートパソコンは
ソフトを削除して
音楽専用として使う予定

部屋専用ノートパソコンに
音楽ソフトも入れてしまえば
一番古いノートパソコンは
破棄できる

だけど
今はまだ使う

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コーヒー

2020年05月31日 09時14分47秒 | Weblog

朝のコーヒー

昨晩
V60で作った
モカコーヒー

それを
冷蔵庫でひやした
アイスモカコーヒー

始めは
アイスコーヒーにする
つもりが無かったから
濃いめに作らなかった

だから
氷を入れないで飲む

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