メイン卸から
早くも５年産米の
希望数量申し込み書が届いた
７割は絶対に必要
だけど
３割は未定
１品種は完全に白紙
もう１品種も白紙予定
産地からの
アクションとか無いから
売る気持ち無いみたいだし
今朝と書こうとしたら
既に日付けが変わっていたから
昨日の朝一番で
某産地の県職員で生産者の訪問があった
以前から
作ってほしいとお願いしていた
某産地オリジナル品種を
差別化栽培で作ってくれているとの事
なので
ほしいとお願いした
食味としては
抜群と言う品種ではない
が
その食べやすさは
魅力なのである
１つ作っては確認し
１行並べたら
また確認し
さらに
複数行となったら
またまた確認し
どうなんどろう？
判るかな？
見えるかな？
伝わるかな？
そんな事を考え
気に入らなければ
作り直し
納得出来なければ
また作り直し
正直
何回作り変えただろう
途中から
バックアップもやめてしまい
新しくする事だけに
ひたすら専念した
気に入ったのかと言うと
７５点くらいで
まだ直したい気持ちはある
が
次のデータが来たら
必ず
上書きしなければならない
よって
作り変えは
その時だな
