こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

早炊きじゃ

2024年07月18日 18時24分19秒 | Weblog


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晩ごはん
炊くの忘れてた

なので「早炊き」

お米は
こんな特徴作れないかな?
って考えたブレンド米

しかし
「早炊き」では
特徴出たのか判らない😱😱😱

スイッチ入れて
炊き始めてから気がついた😭😭😭

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魚沼と

2024年07月18日 08時16分19秒 | Weblog


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昨日の午後

直前に゙連絡があって
新潟県JA魚沼(北魚沼)と
合って情報交換をした

JA合併後
生育状況
新米価格
流通量
契約量
ブランド
基準見直し
等・・・・

詳細は極秘

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北魚沼こしいぶき

2024年07月18日 07時55分59秒 | Weblog






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木曜日の朝ごはん

新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米 北魚沼 こしいぶき
農薬3割減
化学肥料3割減

あまり知られていないが
新潟県のオリジナル品種

親子丼で食べた時に
「うわぁ~美味い!」って思った
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