こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

出てきた

2021年02月22日 10時11分28秒 | Weblog


仕事中に使用している
bluetoothのヘッドホン

店内にポンと置いて
そのまま
ずっと行方不明になってた

それが
土曜日に

何時も置いている場所の
下から出てきた

あったぁ~
と嬉しかったが

これ
5時間連続再生なんだけど
もう現状は
2時間しか持たないんだよな
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講習

2021年02月22日 10時00分43秒 | Weblog


昨日が最終日だったので
1時間弱の講習を受けた

と言っても
業務用米の話がメインで
自分としては
欲しい内容では無かったが

時々だけ
「そうだね」は
あった
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リハーサル

2021年02月19日 15時45分29秒 | Weblog


16時30分から来週生配信の
今応援したいブランド米生産者と
五ツ星お米マイスター西島豊造との
オンライントークイベント
#5 新潟県「北魚沼 雪室貯蔵米」

https://t.livepocket.jp/e/cleansui210226

その打ち合わせと
テスト配信がはじまる

魚沼と言えば
誰もが米処
ブランド産地と
イメージするだろう

しかし
ブランドを維持していく
苦労や努力を
知る人は少ない

見えない苦労と
絶え間ない努力

それを知る事で
お米の美味しさが
全く変わると思う

配信は26日です
参加お待ちしていますよ❗️
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生産者トークイベント

2021年02月19日 14時11分09秒 | Weblog



毎月配信をしています
生産者トークイベント

今回は
2月26日生配信です❗️

産地は
日本を代表するブランド産地の
「魚沼」です

参加は「無料」
お待ちしております‼️

<クリンスイお米を食べよう!ブランド米応援企画>

今応援したいブランド米生産者×五ツ星お米マイスター西島豊造さんオンライントークイベント #5

5  新潟県「北魚沼 雪室貯蔵米」

https://t.livepocket.jp/e/cleansui210226

新米が美味しい季節、おいしいお米をもっと知って食べてもらいたい。
そんな想いからはじまったオンライントークイベントです。

クリンスイは日本の和食文化を支えるお米とその生産者を、日本の水の企業として応援しています。
和食は世界で注目されている一方で、日本のお米の消費は減り続けています。
お米を食べることで水田の持つ「日本の環境や国土を守る」という環境づくりにもつながります。

今回は、今応援したい産地である新潟県JA北魚沼「雪室貯蔵米」の生産者をゲストに、五ツ星お米マイスター西島豊造さんとお米作りの苦労や状況、こだわりを伝えるオンライントークイベントです。

産地から生配信でお届けいたしますので、お気軽にご参加ください。

お米をたくさん食べてもらう、よりおいしく食べてもらうために産地応援のため、抽選で「新潟県(JA北魚沼) 北魚沼新之助 農薬/化学肥料3割減 2kg」のプレゼントもご用意します!

食事やお酒を飲みながらでもOK!リラックスした雰囲気のイベントです。

質問などはイベント開催中、Youtubeコメント欄にて受付もいたします。
お気軽にご参加ください!皆様のご参加お待ちしております!

①対談トーク ※20~21時
<内容>
・お米生産者紹介
・お米の農法、こだわり、新米の状況
・お米と環境について
・Q&A、プレゼントのご案内

②西島さんとのZoom交流会
※21~22時 (先着5名様限定)

<内容>
トークショー終了後に、直接西島さんにお米について色々とご質問いただけます。
お気軽にご参加ください。
※参加希望の方は、交流会付きチケットをお申込みください。
※基本的には顔出しOKの方のみの参加とさせていただいております。

<日時>
①対談トーク
2/26 (金) 20:00〜21:00

②西島さんとのZoom交流会
2/26 (金) 21:00〜22:00

※時間は前後する可能性ございますので予めご了承ください。

<参加料>無料

<ゲスト>
JA北魚沼 営農委員長 桑原正文さん
JA北魚沼 新之助研究会会長 桜井元雄さん
JA北魚沼 営農部長 小幡憲三さん
JA北魚沼 販売推進課課長 橋本賢一さん
JA北魚沼 販売推進課係長 間野直樹さん


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外から見れば

2021年02月19日 13時28分21秒 | Weblog


某企業と
打ち合わせではなく
意見交換

大変だろうね
ミスじゃないんだから
でも
苦しいだろうね

強いて言えば
完成し過ぎたミス
なんだろう

だから
渦の中では見えないから
出てみれば判るかも
って言っておいた(笑)
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カップラーメン

2021年02月19日 13時16分21秒 | Weblog


お昼ご飯

カップラーメン

自分は背脂については
好みが真っ二つに別れるのだが

カップラーメンなので
大事だろうと挑戦

他に
食べたいカップラーメンが
無かった事もあるけど
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多分気が付かない

2021年02月19日 09時44分05秒 | Weblog


本当に
1日1箇所
ウェブショップの
バグ等を修正している

昨日も
1箇所であるが
全ページに影響する部分を
修正した

だが

誰も気が付かないと
思う
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という夢

2021年02月19日 00時55分32秒 | Weblog

ゴミだらけのどぶ川を
渡りたいと思っていたら
遠くに
デッカイ橋がかかってるの見えた

だから
渡ろうと思って
一生懸命走って
近付いて行った

そしたら
欄干しかない
使えない橋だったわ

まっ
世の中
こんなもんだよな

という
夢見た

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ハイフンが許せない

2021年02月18日 22時58分33秒 | Weblog


自分の確認ミスで
ショップの全ての詳細ページに
「-:ハイフン」が入ってしまっていた

正直言って
入っているからと言って
何か問題になるとかではない

多分
誰も気が付かないはず

なので
そのままでも良いのだが
一度気が付いてしまったら
自分としては
修正しないと気持ちが悪い

だから
そのハイフン1つのために
全てのページを修正した

こう言うのって
自分は許せないんだよな

多分
寅年・さそり座・A型・ハゲ・じいちゃん・独り身・メタボ・ジャンク好き
だからだろう
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惜しい

2021年02月18日 04時37分18秒 | Weblog


寝ながら
「これなら」
という事を考えついた

なので3時から
パソコンに向かっていた

結果は
「惜しい」

でも
考え方は
間違っていないみたいだ
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終わったと思うよ

2021年02月17日 13時45分11秒 | Weblog

某新聞社からの取材があった
「各産地のブランド米は
成功していると言えるのだろうか」
と聞かれたので

売場の現状を見れば
聞かなくても判ると思うよ
実際
品種名を聞かなくなった
売っていない
価格が安くなったが
ほとんど

正直言って
もう
ブランド米とは言えない現状

終わったと思うよ
って答えた

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ダメージが大きい

2021年02月17日 07時08分57秒 | Weblog


この2日間
深夜の作業を止めて
7時間以上寝る事に努めた

地域のお米のトラブルに巻き混まれて
自分が作った地域ブランド米も
「出荷見送り」という結果になり
今までの計画が
全て無駄になってしまった

なので

今後の対策を考えるだけでなく
地域ブランド戦略を作り替える為に
完全に気持ちを切り替えたかったからである

これで
今までなら気持ちが入れ替わったのだが
今回は変わらず

それほど
ダメージを受けた
という事なのだろう
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想像していなかった

2021年02月15日 16時08分31秒 | Weblog


自分が長い時間をかけて作った
地域ブランド米は
しっかりとしたブランド化戦略を
立てているので
トレースでもDNA鑑定でも「白」

誰が見たって
全く問題が無いのは明らか
なので
地域の他のお米は駄目だとしても
自分が作った地域ブランド米は
流通出来ると思っていた

しかし結果は
「出荷見送り」

この結果によって
今まで準備していたシナリオは
全て無駄になってしまった

どうする?

このブランド米に
生き残る道はあるのか?

今のままでは
どうする事も出来ない

自然消滅を待つべきか
それとも
強制的に消滅させるべきか

逆に
再起動の可能性はあるのか?

あるとしたら
どの位あるのだろうか?

しかし

再起動したとしても
その後が見えない

カチカチに組み込まれ
時間をかけて作り込まれた
地域ブランド戦略

こうなると
全く動け無い
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オプションを変更しました

2021年02月15日 14時52分35秒 | Weblog


スズノブウェブショップの
商品詳細ページのオプションが
今日の午前中までに
全て変更されました

これにより
買い辛いと言われていました
白米・分搗米・極うまみ精米・無洗米・玄米について
直接1・2・5キロが選べるようになりました

さらに

各お米ごとに
贈答米のカゴを
同ページ内に作りました

合わせて
無洗米・極うまみ精米・真空パックの加工代は
8%値下げ致しました
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改善しました

2021年02月14日 23時37分34秒 | Weblog

ウェブショップの
検索スピードが遅い原因
(html構文にミスがありました)
先ほど修正致しました

これにより
表示されるまでの時間が
若干ですが
早くなりました

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