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一流メーカーではなく
お買い得の柿の種だと
割れているのが入っているけど
これって
先に食べる？
後で食べる？
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どぁっはっはっ
🤣😂🤣😂🤣😂
平成以降で
各産地の
ブランド戦略の失敗品種
誰も知らない間に消えていった品種
リストアップしてたら
パワーポイントの
１ページで収まらなかった
フォントサイズは
２４ポイントだけど
駄目だな
この資料も
封印だな🈲🈲🈲🈲
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人と合っている時以外は
アルコールは飲んでないから
たった
３００ｍｌのワインで
フニャフニャ
最も
それ以外に
悪酔いする原因は
山程を通り越して
宇宙規模にあるから（笑）
で
そんな状態で作った資料
いやはや
大爆笑だわ！
各産地のブランド戦略事例
内容が露骨過ぎて
ブッコミ過ぎてて
１億％閲覧禁止
使用出来る部分
一切無い
何処の産地とは言わないが
何をしたかったのか疑問
予算と期待の無駄遣い
って書いてあった
こりゃ
これからは
打ち合わせ後の飲み会
無しだな
何言うか
判ったもんじゃない
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今晩は
イライラが酷い
こんな時は
アルコールが一番
そして
飲んだら直ぐに寝る
なのだが
部屋にあるのは
何故かワイン
滅多に飲まないから
グラスなんてものは無い
よって
普通のコップで
グイッと飲む（笑）
味わうとか
そんな
お洒落な事はしない
腰に手を当てて
グイッ！！
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産地で燻っている
勿体無い品種を
消費地に
引っ張り出したいと
常に思っているのだが
現実として
どうすれば良いのか
やはり
ブランド化させるしか無いのか
だとしたら
ついてくる産地なんか
今更あるのか
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今日
某メーカーが
現在取り扱っている
産地・品種の一覧表をくれた
産地も品種も関係無く
お米の等級すらも関係無く
一律に
くそ値上がりしてる
こんな産地のこんな品種が！
買う人いるのかよ？
そう感じてしまう
どうなんだろう
まだ値上がりするのかな
そろそろ暴落となるのかな
ヤバくて異常な状態
この先
どうなるんだろう
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自分が常に考えているのは
産地と地域の活性化
だから
地域ＪＡを使った
地域ブランド米を作ろうとしていた
そのためには
柔軟に対応出来る
流通システムが必要不可欠
なのだが
その流通が
ガタガタになっている
年間の契約数量も
合わないし減らされる
約束もあって無いような感じ
そんな現状だと
新しい品種を仕入れてほしいとは
言えないし
ブランド化を手伝ってほしいとも
やっぱり言えない
マスメディアと
新しい企画が立ち上がっても
対応してもらえないだろうから
黙ってしまう
生産者直送は
生産者に為にはなるが
地域の活性化は出来ない
だから
本音としては
拡大したくない
なのだが
仕方ないのかな？！
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午前中
某産地から
自分も知らなかった品種が届いた
生産者直送みたいだから
これが実力なのか判らないけど
ラインナップの１つとしては
面白いかも
流通が不安定過ぎて
新しい事が一切出来ない状態
マスメディアへの対応も
まったく出来ない状態
そうなると
頼りになるのは
生産者直送の高品質米
このままだと
今年から
生産者との取り引き
多くなりそうだ
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余りご飯で作った
米粒色々チャーハン
で
これ食べて
うわ顎
火傷したぁ〜
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滋賀県庁で使用する資料作りに
四苦八苦している
短時間で
全国の品種の現状を説明するとしたら
やっぱり表にしてしまった方が良い
なら
表示項目は
産地・品種・栽培
スズノブ＆量販店価格
ブランド成功or失敗
家庭用・業務用
将来性・特徴・他
で
良いのだろうか
しかし
こうやって作って見ると
消費者に認知された品種
生き残っている品種
ブランドって言われる品種は
思っていたよりも少ない
一言で言うと
「無惨な結果」
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昨日の午前中
山形県の
遠藤五一：遠藤農園さん
と
黒澤信彦：黒澤ファームさん
の
訪問があった
この二人は
本当にマメに動いていると
何時も感心してしまう
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時刻は丑三つ時をまわり
全身汗でビッショリ
なのだが
怖い体験をした！
とかでは無い
自分は
既に他界している
ある人から
貴重な
ある事を教わっている
唯一無二の存在
であるが
そのある事は
決して教えてはいけないと
強く言われている
自分もそれを守り
誰に教える事も無く
かと言って
自分が使う事も無く
そのまま
記憶にしまいこんで
いつしか
忘れてしまっていた
それを
夢の中で思い出し
それについて
どうする事が
一番良い結果となるのかと
悩んでいたから
そのまま封印で良いのか？
貴重な事なので伝えるべきか？
考えているだけなのに
汗だくになる
そもそも
何故今になって？？
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伝統だ
慣習だ
仕来りだ
滅茶苦茶
面倒臭い
使えるのなら
問題無いと思うけど
どう考えても
使える所が１つも無い
ただただ古臭いだけ
改革したら？！
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リニューアルした
白米・分搗き米・玄米の各研ぎ方
早速試してくれた方から
「まったく違うご飯に炊き上がりました
いままでのご飯って、なんだったのでしょう」って
御礼のメール届いた
うれぴ‼️
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２１日に
滋賀県庁で使用する
資料の作成を始めた
なのだが
何処まで
深堀りして良いのかで
悩んでいる
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