８月２１日
朝 ジュース５００ｍｌ(人参、レモンジュース、グレープフルーツ）
豆入り玄米（スキムミルク、水、レーズン、きな粉、ゴマ）、はちみつヨーグルト。
昼 枝豆、グレープフルーツ、アーモンド（素煎り）６粒、スキムミルクティ。
暑くて食欲がなかったので軽く。
夜 ジュース食前、食後、各４００ｍｌ（人参、レモンジュース、オレンジ、小松菜、
キャベツ、レタス、豆苗）
豆入り玄米、納豆とろろ昆布(たれ、辛子抜き、以後同じ）
ニガウリ、えのき、人参、ネギ炒め(こしょう少し）
冷奴
玉ねぎ、しいたけ、わかめ、コーンの手羽だしスープ
ヒポクラテススープ
８月２２日
朝 ジュース（人参、レモン、缶のリンゴジュース）
豆入り玄米（スキムミルク、水、レーズン、きな粉、黒ゴマ）、はちみつヨーグルト
昼 ジュース３８０ｍｌ（人参、レモン、缶詰リンゴジュース）
お好み焼き・・・じゃがいも、きゃべつ、ネギ、干した小エビ、卵１個、青のり、ゴマ。小麦粉は全粒粉を３分の一ぐらい混ぜる。白い粉を少なくするために、じゃがいもを入れる。焼くときは、オリーブ油小さじ１をテフロンのフライパンにのばす。気になるようなら、ペーパータオルでのばすと余分な油がとれる。
味は、小皿にウスターソースを小さじ１入れ、舌に当たるところにほんの少しだけつけて食べる。ウスターソース小さじ１で、塩０，４７２ｇとることになる。
夜 ジュース４００ｍｌ(紙パックの）
冷やしパスタ（セロリ、トマト、エビ、レモンジュース）。ボールにレモンジュース、減塩しょうゆ小さじ２分の１とレモンジュース大さじ１、ゴマ油数滴を入れ、スライスしたセロリ、エビ、トマトの半分、ゆでて冷やしたパスタを入れ混ぜる。上にトマトをのせる。減塩しょうゆ小さじ２分の１で、塩０，２ｇ。メーカーにより違うので、注意。
玉ねぎ、オレンジ、キュウリ、レタス、セロリのサラダ
ヒポクラテススープ
朝、ジューサーの部品、ストレーナーが壊れ、ジュースを作れない！ まだ1年たってないのに！ すぐに発売元に問い合わせ、部品を交換してもらうことになる。まだ保証期間内なので無料。ヘビーユーザーなので、ジューサーはすぐ壊れる。困ったものだ・・・。
とりあえず、がん細胞が元気になるとそれも困るので、震災用に買い置きしておいたジュースで代用する。
※ この頃は、牛乳や乳製品が乳がんのもとだとは知らず、スキムミルクを使っていた。ジェイン・プラントさんの「乳がんと牛乳」を読んでから、乳・乳製品は全て止めることにしました。今から思うとよく再発しなかったものだと思います。2017/8/3
