うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

パプリカちくわ炒め

2007-06-08 05:54:13 | あともう1品



赤と黄色のパプリカがキレイで美味しそうだったので、
ちくわと合わせて、半ねり中華だしと料理酒、塩こしょうで炒めました。

強火でちゃちゃっと簡単に!


食べ頃のカラーパプリカは肉厚でしっかり甘みがあるので、
よけいなことをしなくても美味しいんです。









ツヤツヤして、きれいな黄色いパプリカ。