当館オープン以来のゲストのご夫婦が久し振りにおみえになりました。奥様がご病気されていたので心配しましたが、まずまずお元気なご様子に一安心。多分気に入っていただけると思い、ギャラリー牧ヶ原をご紹介し、とてもくつろいでくれたようです。今回はプライベートなお話しもいろいろされたのですが、現在リハビリ中の国民的ヒーローの奥様と幼なじみとかでびっくりしました。その他いろいろ私達ともつながりが多く、まさにWorld is very small !!という感じでした。
良家の方なのに、おごらず気さくで気遣いを忘れない気品ある雰囲気はなかなか真似のできるものではありませんが、良いお手本にさせていただいています。この方達に会うといつも、この仕事をしていて良かったと思い、良いゲストに恵まれた幸福を感謝します。
その日の特別オーダーのメニュー
＊ 信州サーモンの淡雪風
＊ 信州鹿とポークの生ハムサラダ仕立て
＊ 安曇野産白インゲンのポタージュ
＊ 信州和牛のロースト・グリーンソース
＊ 安曇野産チェリーのケーキ
