中国の回族（二三の例から）

中国の回族（二三の例から）

昨年末大学で中国からの留学生たちが餃子を作って
日本の学生と交流をはかる催しが行なわれた。催し
は盛会で大勢の人がおいしく餃子を味わった。もっ
ともその餃子は留学生の中に回族が一人いるため豚
肉でなく牛肉を使って調理された。馬という姓の北
京出身の学生が回族であったためである。

また、小生の家に中国の留学生を招いて食事会を開
いたとき、東北の留学生が自分の祖母は回族であっ
た、と話してくれた。結局学部に在学中の十数名の
中国人留学生の中に3名が回族であるか身内に回族
がいたことがわかった。

話を聞いてみると、回族と言っても豚を食べないと
いう食餌制限が伝わっているくらいで、ほかの国の
イスラム教徒のようにもろもろの戒律を守っている
気配はなさそうであった。