サラダガレット

パピーさんのブログで見つけたサラダガレット！
興味津々でチャレンジしてみました。

パピーさんのブログはこちら
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ランチ日記「生ハムとチーズのサラダガレット」　      

 

ガレット

ガレット＝そばの生地（塩味）

クレープ＝小麦の生地（甘味）

「ガレット」の詳しい情報は→　こちら
　　　　　　　　　　　　（右側の「ガレットとクレープ」をクリックしてみてね）

 

≪　材料　（４枚分）≫

そば粉　　　　６０ｇ
卵　　　　　　 １個
調整豆乳　　２００ｍｌ　　　
塩　　　　　　少々

(　トッピング用材料　)

とろけるチーズ、生ハム、
フリルレタス、トマト、オニオンスライス
サラダビーンズ、キューリ、きのこなど

    　　　

 

≪　作り方　≫

①そば粉と卵と塩をまぜて、
豆乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
　　

②フライパンを熱し生地を焼く。
   

③ひっくりかえして端を折ってチーズをおく。

今回、ピザ用チーズを中において
小さいガレットでふたをしてみました。
（温かいうちに食べれないのでチーズが乾燥しないように）

トッピング用野菜を盛ってできあがり。
端をもう少し小さくした方がよかったね。
（ガレットが見えない・・）

ツナ&ビーンズが残っていたのでちらしてみました。
今日はコールスロードレッシングで。。

ビールと一緒に戴きました。
とっても美味しかったで～す♪

 

 

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