今日は夏至、梅雨の最中ながら快晴、今年最高気温の
予報が出ています。節電協力がテレビでも盛んに
言われています。
今日は鎌倉まで紫陽花を楽しみに出かける予定でしたが、
梅雨の合間の好天を逃すことは出来ずです。
朝から洗濯機を４回もまわして、あれこれをはずしては
放り込んでは干していましたので、ベランダは満艦飾で
植木たちに迷惑がられるほどでした。
そして、その合間には自然発酵だけで食パンを焼きました。
もう少し窓際で最終発酵をすればよかったようです。
きれいな四角にならずでしたが、ふんわりおいしく焼けていて、
お昼は熱々にお土産の巨峰ジャムをつけていただき、満足でした。
午後はお昼寝したくなるかしら？なんて思っていましたが、
勢いにのってお風呂場の掃除に頑張っていましたので、
それもクリアできて、まあよく頑張ったものです。
強い陽ざしのお陰ですべて乾きました。自然乾燥！！です。
久し振りにおもいっきり家事に励んだ一日になりました。
明日からはまた梅雨空に戻るようですが、しばらくは大きなものの洗濯に
悩まなくてよいようです。
エアコン、こんなの風が吹いているのに
西日には勝てずにつけています。
設定温度は少し高めですが。
パンの自然発酵にはとてもぴったりの
季節がやってきました。これこそ
エコなパン代表ですね。
猛烈な風が吹き荒れるベランダで決死の
水遣りがはじまります。