＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 青天の霹靂

　「青天の霹靂」

　ジャポニカ種に属する粳種のイネの品種名および銘柄名である。青森県で育成され、2015年より一般販売が行われている。青森県産米としては初めて、日本穀物検定協会食味ランキングにおいて最高評価の「特A」評価を受けた銘柄である。

　「青天の霹靂」の品種名は、弥生時代最北の水田があった青森の「青」と北の空の「天」雷鳴の「霹靂（へきれき）」から命名された。

＊Wikipedia より

＊農研機構HP より

　

＊青天の霹靂HP より

　青森県待望の「特A」を初めて取得した期待のお米。

　現在、青森県第三位の収穫量。今後も増産されるか？

　当店でもお取り寄せですが販売しております。