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<日本酒メーカー> 山形 樽平酒造

2024-05-14 07:25:35 | 日本酒

 「樽平酒造」

 最高の原材料で、独特の個性のある真の日本酒づくりを目指しています。
 昔ながらの伝統ある手造りをモットーに厳選された最高の原材料で品質第一に本物の酒造りをし、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個性のある真の日本酒造りをしています。
 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七で12代目。(故)10代目庄七の蒐集に依る中国、朝鮮、日本の陶磁器約600点の中から逸品を展示している(財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財が多数。東京の直営酒場「樽平」は昭和3年に開店し、酒蔵が営む居酒屋の元祖とされています。

 樽平酒造(株) 山形県東置賜郡川西町大字中小松2886

*https://yamagata-sake.or.jp/pages/53/ より

 代表銘柄

特別純米酒 銀樽平

酒 別 特別純米酒
アルコール度 15.3
原料米 山形県産ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸 度 1.7~1.9


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