＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 まなむすめ

　「まなむすめ」

　母を「チヨニシキ」、父を「ひとめぼれ」として平成9年にデビューした宮城米の次世代を担う品種の一つです。ひとめぼれの子供なので品質・食味は、ひとめぼれと同等で、玄米千粒重が24.8gと重く米粒が大きいため、とう精歩合が高く炊き増えが多いのが特徴です。耐冷性・耐病性が強く、栽培し易いため、収量・品質・食味の年次変動が少ないのが特徴です。

　名前の由来

　大切に育てた「ひとめぼれ」の「可愛いわが娘」を宜しくと生産者の願いを込めて「まなむすめ」と名付けられました。

＊https://www.zennoh.or.jp/mg/anshin-kome/effort/manamusume.html より

＊農研機構HP より

　宮城米推奨店でもある当店では、上記のように「ひとめぼれ」より期待されると思っていましたが、残念ながら主力になることはありませんでした。

　当初の案内では、「まなむすめ」を作るために「ひとめぼれ」が作られたとされていたのに・・・

　期待していただけに残念な品種となりました。