回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　「鮪フェア」が今日からということで、早速行ってきました

「真はた(1貫)(180＋税)」熊野灘産　これも今日からの登場です　180＋税円ですが、大手均一店さんでもこういうのも扱うというのも凄いですね　昔からすると考えられないことです　食感がもっちりしっかりしていて噛むごとに脂の甘味が♪　美味しくいただきました♪

「天然塩〆中とろ(180＋税)」鮪を塩で〆るとは珍しいですね　すだちを搾ってそのままいただきました　塩で〆ることで、独特の旨味が生まれるのですね　なるほど…　こういうのもありですね
「ねぎ塩まぐろ(100＋税)」最近、期間限定で度々出てきていますね　よくある軍艦巻きのねぎまぐろを葱塩だれで味付けたものに白髪葱のトッピングです　こういうのありですね♪

「上鉄火手巻き(180＋税)」鮪のタタキ身に天身と葱の手巻きです　海苔が湿気ないようにビニールをかぶせています　具だくさんの手巻きですね♪　今、気付いたのですが、お皿が100＋税円になっていました　店員さんうっかり間違ったのだと思います　こういうこともあるのですね
「はまち(100＋税)」はまちの腹のところが流れていたのでついつい♪

「苺チョコのパンケーキメルバ(180＋税)」こちらも今日新登場のデザートです　写真では見えていませんが、パンケーキの下にはバニラアイスがあります　ホイップ、冷凍苺、苺ソース、チョコレートソースです　最近の回転寿司のデザートのレベルも凄く上がっているなぁ…
「炙りびん長鮪すだち風味(100＋税)」タッチパネルには品切れの表示が出ていたので、帰ろうとタッチパネルを見ると、品切れの表示が無くなっていました　「苺チョコのパンケーキメルバ(180＋税)」で口の中がチョコレートになっていたのですが…注文しました　サクの状態で炙りにしたびん長鮪に、オニオンスライス、すだち風味のソースのトッピングです　何もかけずそのままいただきましたが、こういうのも意外と相性がいいものですね　あっさりいただきました


何かと次々と新メニューも登場させてくれています　今回「真はた」を登場させましたし…180＋税円のお寿司もこれから増えてくるという可能性も考えられます　あきんどスシローさんは、客単価の高い回転しない寿司店「ツマミグイ」を来年オープンさせると発表しましたし、それに向けた動きなのかもしれません？(考えすぎでしょうか？)

回転情報～吟味スシローさん、幻の高級魚「真はた」期間限定販売、「鮪フェア」

吟味スシローさんでは、幻の高級魚「真はた」期間限定販売します

「熊野灘の真はた(1貫)(180＋税)」冬の味覚クエと並ぶ高級魚「真はた」を特別入荷。透き通るような白身でありながら、脂がのっていて、もっちりとした食感が楽しめます。市場にもなかなか出回らない希少ネタがもつしっかりとした旨味をぜひこの機会にご堪能ください。

【実施期間】10月10日～



さらに、「鮪フェア」も同時に開始します！

「天然塩〆中とろ(1貫)(180＋税)」店内で塩〆
「上鉄火手巻き(1貫)(180＋税)」たたき身と天身の新コンビ
「炙りびん長鮪すだち風味(100＋税)」
「ねぎ塩まぐろ(100＋税)」
「天然みなみ鮪たたき身(1貫)(100＋税)」