回転紀行～元祖廻る元禄寿司さん

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ　回転寿司の“発祥”の記念碑のある回転寿司の聖地である本店さんへ行ってきました　この聖地に正月に参拝(食事)するのは私達回転寿司研究組織お寿司MAXの会員であれば当然の慣わし…(笑)　相変わらず、何かと理由を付けてはお店に行ってしまうのでした　お店の入口の右側にある記念碑に二礼二拍手一礼したかったのですが、不審人物と思われてしまうので止めておきました(←アホですね…)

「サーモンわさび(135)」サーモンを細かく切って、刻み山葵で和えたものです　元禄寿司さんでよくある端材に山葵を加えたものの様です　山葵好きな私は流れているとついついお皿に手が伸びてしまいます

「松前数の子(135)」12月のおすすめ商品です(お正月なのでまだ1月のおすすめ商品はまだ登場していません)　おせちのシンプルな数の子もいいですが、こういうのもありですね
「鮭トロ軍艦(135)」こちらはかなり脂の多い腹のところを使ったサーモンの軍艦巻きです　かなり脂が濃厚です

「ベビーホタテ(135)」しょうが醤油だれでさりげなく味付けしたものです　こういう味付けも意外とありだと思います
「生まぐろ中落ち(135)」生鮪の中落ちをたっぷりと盛り付けたものです　中落ということで形はいびつですが、旨味はしっかりです♪

「海鮮丼風軍艦(135)」サーモン、いか、たたきまぐろの軍艦巻きに山葵のトッピングです　3種類使うことで海鮮丼風にということですが、なかなかに考えられたものですね
「ぷりぷり海老マヨ(135)」ぷりぷりとしたしっかりな食感の海老をオーロラソースで和えた元禄寿司さんオリジナルな軍艦巻きです　海老とオーロラソースとの相性も良く、これはよく考えられたものだと思います　お店に行くとついつい食べてしまいます

「たこサラダ(135)」蛸と胡瓜を小さく切ってマヨネーズ和えにしたものです　蛸の旨味もしっかりと感じられるものです

回転寿司の元祖のお店として、なんだか安心できるお店で、均一店ながらなかなかお寿司も充実しています♪

回転情報～大起水産回転寿司さん、「活〆ぶりにぎり」販売

大起水産回転寿司さんでは、「活〆ぶりにぎり」を販売しています