今日は、回転寿司うわじ丸さんへ ザめしや、街かど屋、めしや食堂、讃岐製麺のライフフーズさんの回転寿司店です 大阪府茨木市の国道171号線沿いにお店はあります 昨年7月に回転寿司に新規参入して1年が経過しました
「宇和島地物アジ(190＋税)」お店の名前の通り、宇和島、愛媛直送の鮮魚にはこだわりがある様です 鮮度は勿論凄く良かった様で、脂もあり、甘味が凄く強かったのには驚きました！ これは凄～く美味しかったです♪
「ハモ炙りもみじおろし(190＋税)」梅肉もありましたが、もみじおろしのがありました♪ せっかくなのでポン酢(無料)をタッチパネルで注文してかけていただきました 鱧を炙った香ばしさに、もみじおろしとポン酢との相性も凄く良かったです♪ こういうのもありですね♪ いいアイデアだと思いました
「生本マグロ中トロ(190＋税)」注文でなく、レーン上専用製品だった様です(定価は340＋税円) 脂は自然な感じで(天然でしょうか？)中トロとしてはあっさりとしていましたが、旨味はしっかりとありました
「ノルウェー産生サーモン(100＋税)」お店のこだわりのサーモンです この価格で(冷凍ではない)生のサーモンというのもなかなか出せませんから凄いと思います！ 脂は結構しっかりありました♪
「特製茶碗蒸し(190＋税)」旨味の濃い(干し？)椎茸、蒲鉾、鶏肉、銀杏、三つ葉と入っていました 出汁の固まっているところは玉子の味が強いですが、底にある液状の出汁と一緒に食べると凄く椎茸の濃厚な出汁の旨味を感じました♪ これほど椎茸の存在感がある茶碗蒸しはなかなか無いと思いました♪
「大切りうなぎ2貫(190＋税)」名前の通りかなりの大切り、厚切りでした♪ ネタのボリュームが凄いです 鰻の濃厚な旨さがしっかり♪ いいですね！このボリューム♪
「鶏天(100＋税)」こんなのあったっけ？と、注文しました むね肉ではなく、もも肉なのかな？ 肉汁もありジューシーで美味な鶏肉を使ってくれていました 衣は凄くパリパリというかしっかり食感でした 単に珍しいからで注文下だけだったのですが、予想外に美味しかったです♪
「赤えびアボカド(100＋税)」赤海老にアボカドのマヨネーズ和えの軍艦巻きです こういう組み合わせも珍しいですね 意外とこういうのもありかも？
オープンして、約1年 途中で価格を見直し、お寿司の価格は3種類にして、100＋税円皿を増強して、大手さんもびっくりの低価格なお店になりました 吟味スシローさん、無添くら寿司さんと同じくらい繁盛しています 今のところ新規オープンの情報はありませんが、今後の多店舗化に凄く期待しているお店です 今回会計時に、ポイントカードを作ってくれました 会計500円ごとに1ポイントで5ポイントで340＋税円皿を1皿無料という凄くすぐ溜まってお得なものでした♪ サービスも充実しています♪
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