回転紀行～スシローさん

今日は、スシローさんへ。大切り中とろ・濃厚うに包み・とろサーモンが登場しているということで行ってきました。

「大切り中とろ(100)」大切りということで、やや厚くさばかれていました。中とろを100円で♪　スシローさんならではですね♪　レーンを見ていると、もっと大きく見えたものや脂ののったのも流れていて、注文品以外も流す昔ながらの回転寿司店のやり方だと選べたのだけどなぁ…とちょっと愚痴ってしまいましたが、いずれにしてもこの価格でよくこんなの出せるなぁと思いました。凄く売れていた様で、次々流れてきていました。

「濃厚うに包み(180→120)」現在登場している濃厚うに包みが期間限定で120円ということでいただきました♪　うにもこの価格で出せるのも、スシローさんならではだと思います。結構たっぷりのっていて満足感のある一皿でした。

「とろサーモン(120)」サーモンの腹のところです。脂がしっかりあるのでやや山葵をたっぷり加えても辛みは中和されます。こういうのもありですね♪

「いわしたたきの漬け軍艦(120)」「天然〆いわし」が180円皿になってしまって、鰯好きな私は残念に思っていました。しかし「いわしたたきの漬け軍艦(120)」が登場していましたので注文しました。鰯を細切りにして漬けにしたものです。鰯を漬けにというのも意外と相性がいいもので美味しくいただきました♪　是非定番メニューにして欲しいです。

「炙りにしん(120)」見た目、「あまり炙ってないやん…」なんて思っていたら、意外と炙った香ばしさもしっかりと感じました♪　にしんと、炙った香ばしさは凄く相性がいいものだと、あらためて思いました。

「数の子のバラ子軍艦(120)」とびっ子(飛魚の子)ではなく、数の子(にしんの子)を使ってくれています。やはり数の子の方が旨味がしっかりあるようで、美味しくいただきました♪　こういった軍艦巻きにまでこだわってくれているスシローさんはやはり凄いなと思います。

「一本釣りかつお(120)」レーンを見ているといかにも美味しそうなかつおが流れていましたので、ついつい注文しました。期待通りのしっかりと旨味のある鰹でした♪

「軍艦甘えび(120)」結構甘海老をたっぷり盛り付けてくれて、マヨネーズです。マヨネーズと甘だれでいただいても美味なものだと思います。(お好みで山葵も♪)　ついついビールが欲しくなりますが…(笑)

食材の価格が凄く高騰している中、スシローさんは本当に頑張ってくれているなぁ…と思いました♪